林建軍敢苛待我,我媽就敢抄著菜刀跟他干。
此時聽了我的話,我媽卻是大手一揮,眼神銳利起來:
「淼淼,你放心,咱的苦日子已經到頭了!
「定個小目標,先掙它一千萬,全給你!」
我瞬間淚如雨下,由衷地高呼一聲:
「啊!我偉大的媽媽!我你!」
5
我媽說干就干。
先是把所有的積蓄都取了出來,又找親戚朋友借了不,湊了個十萬。
然後雷厲風行地找了裝修隊,把我們那個小店砸了個徹底。
墻壁刷了溫暖的米黃,掛上我心挑選的綠植和小彩燈,桌椅也換了原木風的。
我媽看著煥然一新的小店,滿意地點點頭,然後把剩下的錢幾乎全都投進了食材裡。
「媽,咱們不留點備用金嗎」
我有些擔憂。
「不用。」
我媽係上新的圍,眼神亮得驚人。
「好鋼要用在刀刃上,咱們的招牌就是味道,食材絕對不能妥協。」
給新店起了個名字,「趙小姐的麻辣燙」。
開業前一天,我媽熬了一整夜,準備了三大桶新鮮的制底料。
沒搞什麼花裡胡哨的儀式,只是在門口放了塊小黑板,上面寫著——
「開業酬賓,湯底免費品嘗,不好喝不要錢」。
這招很樸實,但很有用。
起初,來的都是些周圍店鋪的老相識țùₙ。
「趙蘭,你這店整得漂亮啊,就是不知道味道怎麼樣」
「換湯不換藥吧你那前夫天天就知道打牌,能研究出什麼好東西」
我媽也不生氣,笑盈盈地給每ţù⁺個人盛一小碗湯。
「大家嘗嘗就知道了,新配方,跟以前不一樣了。」
第一個端起碗的是隔壁小超市的王阿姨,小心地吹了吹,喝了一小口。
下一秒,的眼睛瞬間瞪圓了。
「哎喲我的媽呀!」
狠狠一拍大。
「這、這味兒也太絕了!」
這一嗓子,把所有人的好奇心都勾了起來。
大家紛紛品嘗,然後,此起彼伏的驚嘆聲就在我們小小的店門口炸開了。
「這湯鮮吶!」
「阿蘭啊,你這手藝藏得夠深啊!」
「別聊了,快給我來一份!就要那個全家福!」
等到傍晚,我媽準備的食材已經全部售罄了。
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晚上關門盤賬的時候,我看著收款碼上那一連串的數字,激得手都在抖。
「媽!我們今天一天的收,比得上以前兩個星期了!」
我媽卻很淡定,一邊著桌子一邊道:
「這才哪到哪,我們的目標,可是一千萬。」
或許昨天我還覺得一千萬是天方夜譚,現在卻覺得,好像真的有可能!
6
開業第一個月,我媽每天從早上六點忙到晚上十點,連口水都顧不Ţŭ̀⁷上喝。
現在是互聯網時代,憑我媽的手藝,不客人吃了後都自發地在網上安利起來。
一傳十十傳百,每天來的顧客數都在翻番。
請了一個阿姨來幫忙穿串和洗碗,我也一有空就來幫忙,可饒是這樣,還是忙得腳不沾地。
趕上周末,門口甚至會排起隊來。
以前那些覺得我媽離了婚就活不下去的街坊,現在見了面,個個都笑得像朵花兒。
「小趙啊,你可真有本事!遲早要當大老闆!」
「淼淼媽,什麼時候開分店啊我兒子想加盟!」
我媽總是淡淡一笑,不卑不:
「小本生意,多虧了大家捧場。」
這天是周末,我在店裡幫忙,就見來了個特別的客人。
打扮很,戴著鴨舌帽,拿著個手機支架,一邊走一邊對著手機說話。
「哈嘍寶寶們,今天帶你們探一家最近在網上火的麻辣燙!據說湯底可以封神,咱們今天就來盤它!」
聽著悉的開場白,我心裡一咯噔,這不是那個擁有百萬的食博主「吃垮一條街」嗎
他可是出了名的刁,被他吐槽過的店,生意都一落千丈。
我趕湊到我媽耳邊,小聲說了這人的來頭。
我媽眼皮都沒抬一下,依舊有條不紊地給客人燙著菜。
「怕什麼,正不怕影子斜,咱們的東西好不好,他吃了就知道。」
那博主也不客氣,滿滿當當拿了一大盆,特意囑咐我媽:
「老闆,多給點湯,我要嘗嘗是不是跟傳說中一樣神。」
他找了個角落坐下,開始調整手機的角度。
我一顆心提到了嗓子眼,趕搜他的直播間點了進去。
沒過多會兒,麻辣燙端上來了。
只見他先是夾起一筷子吸滿湯的豆皮,放進裡。
嚼了兩下,他臉上的表凝固了。
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直播間的彈幕瞬間刷屏。
「怎麼了怎麼了主包表不對啊!是不是不好吃」
「我就說吧,肯定是營銷,麻辣燙不都一個味兒嘛。」
「完了,又一家店要翻車了。」
就在我張得手心冒汗時,那博主猛地一放筷子,對著鏡頭瞪大了眼睛。
「臥槽!家人們!我宣布,我之前二十多年吃的麻辣燙,全都是垃圾!
「這湯!這味道!絕了!這才是麻辣燙的靈魂啊!」
他激得滿臉通紅,直接端起碗,咕咚咕咚喝了好幾口湯。
「不行了,我詞窮了,你們自己來吃吧,地址就在......總之,不好吃你們來打我!」
說罷他就再沒顧得上說話,而是大口大口吃了起來。
我懸著的心終於放下了。