厲家省早些年是特地學的廚師,魏淑蘭是嫁隨,男人幹什麼,就跟著幹什麼。
厲遠舟在軍區發展好,他們家裡就跟著一塊兒來這邊生活,在鎮上開了這家小飯店。
厲婷婷忙著在後廚切菜,聽到前面的靜探出頭來一瞧,沒忍住驚呼出聲,“哥嫂子,你們怎麼來了?”
“自家店,我們還不能來了?”沈明珠開玩笑打趣道。
“不是,不是,我不是這個意思,我”厲婷婷發現解釋不清楚,乾脆出來,“我哥這些年都沒出過門。”
沈明珠:“……”總算知道,他們為什麼看起來這麼驚訝。
厲遠舟不願意出門肯定是因為自卑,歸結底還是的問題。
沈明珠更是下定決心一定要儘早把他的傷治好,他還年輕,以後還有明前途。
“今天太好。”厲遠舟不想繼續這個話題,隨口說了句。
第二十六章:一分錢難倒英雄漢
“對,今天太是好的,就應該出來曬曬太,經常在家裡呆著怪悶的。”魏淑蘭趕忙說道,心裡長長的嘆了口氣,兒子總算是功邁出這一步,真好!
倆人結婚後,兒子上似乎都多了些活人味。
魏淑蘭高興的都不知道該怎麼辦才好,知道這都是兒媳婦的功勞,看兒媳婦是愈發滿意。
“明珠,你倆了嗎?讓你爹給你們做點吃的!”
“對,你們想吃啥就跟我說,咱家什麼都有。”厲家省點頭說道,抬手輕拍了拍魏淑蘭肩膀,他明白媳婦心裡想什麼,他又何嘗不激。
“我們是吃了飯來的,還不。”
沈明珠看了看店裡,納悶,“爹孃,咱店裡怎麼沒有選單?”
“什麼是選單?”厲家省愣住。
“選單的意思就是,好讓客人知道咱們店裡有什麼菜,這樣他們可以點菜。”沈明珠解釋了下。
“沒有,來咱們店裡的基本上都是客,他們平時點什麼菜我都知道,不用選單。”魏淑蘭笑道。
“娘,這樣不行。”沈明珠皺了皺眉,詳細說道:“店裡的菜最好是明碼標價,這樣客人心裡有數,還要準備一份詳細的選單,咱們店裡只來客的話,店裡的生意只會越來越差。”
“嫂子,那你就太小看咱爹的廚藝了,客來咱店裡吃多次都不會覺得膩!”厲婷婷眨眨眼,說道,“而且咱們店裡菜量大,賺的都是辛苦錢。”
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“做生意當然是希生意越做越好,只賺辛苦錢那開店的意義又是什麼?”
厲遠舟認真聽沈明珠說完,沒有跟妹妹一樣否定說的,嚴謹思考起來。
“對,明珠說的有道理,開店當然是賺大錢。”厲家省輕點下頭,面有些猶豫,“可是,來店裡吃飯的都算是家庭條件還可以的,條件不好的本就不會下館子,不會有什麼新客的。”
沈明珠明白公爹說的是什麼意思。
只有家庭條件好的才會出來吃飯,條件不好的,不會。
“其他店裡的客,對于咱們店裡來說也是新客。”
“爹,可以試試。”試試又不會有什麼壞,都是為店裡生意考慮。
厲遠舟薄輕啟,“如果我想下館子的話,肯定是希看到店裡的菜價怎麼樣,挨個問的話又太麻煩,如果是請人吃飯,當場問多錢又會太掉面子,把價格標出來,這樣客人們心裡都會有數些。”
“行,明天我就把咱店裡有什麼菜,什麼價格都寫出來。”魏淑蘭點頭說道,隨即想到什麼似的,“恐怕得麻煩明珠,咱家人都沒什麼文化,就屬你文化高,你的字還能拿得出手,避免有不會寫的。”
“好,今天晚上回去寫。”
“……”沈明珠跟厲遠舟倆人在店裡就真的只是坐著,來了客人,有魏淑蘭招待,厲婷婷負責打掃、備菜,他們三個人配合的很有默契。
沈明珠還發現一個問題,就是店裡的生意不怎麼樣。
剛才過來的時候注意到這條街上沒有開飯店的,沒什麼競爭力,按照道理說不應該這樣的。
就算是這個年代的經濟條件差,也不應該差這樣。
沈明珠想了想,除了明碼標價之外,眼看著天氣越來越冷,店裡得搞點“新鮮的”。
晚上,沈明珠把店裡的菜名整理出來後,盤坐在床上,惦記著“咱們整個火鍋吧!”
做生意就要講究新鮮跟先例。
沈明珠先前在二十一世紀最喜歡的就是吃火鍋,火鍋大部分人的歡迎,幾乎可以說是沒有不。
尤其是冬天最吃的就是辣鍋。
不知道這邊冬天的天氣怎麼樣,反正現在還沒有冬就已經冷得厲害。
早晚溫差太大。
沈明珠說著,“但是咱們得買鍋,最起碼每桌都安排一個銅鍋,冬天沒什麼比吃頓熱騰騰的火鍋最舒服的了!”
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“什麼是火鍋?”
厲遠舟看說的頭頭是道,輕聲問道。
“火鍋就是桌子上擺一個鍋,食材可以隨時往裡面添,吃到裡是熱氣騰騰的這就火鍋!不管是涮羊涮豬涮牛都行,還可以涮丸子,涮青菜!”
沈明珠跟他比劃了下,“大概是這麼大的一個小銅鍋,不知道咱們這邊有沒有賣的,到時候我給你畫下來,咱們找個做鍋的老師傅定製一部分。”

