當由他親手料理的宵夜被送上餐廳桌面時，在座的眾人早已等待不及，當即就抱著自己的那一份宵夜先吃了起來。

這頓簡單的宵夜共有3道菜，分別是甜酸檸檬蝦、椰蛋羹和一碗海鮮面，其中檸檬蝦都由蘇白開背理過，一只只鮮的蝦開背攤開，澆上一層特調的甜酸醬，看起來澤明亮，餐碟旁還放了海鹽蘸醬。

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