“媽，我……”
李玉蘭：“別說話，聽我的。”
宋清歡：“……”轉出去做飯了。
李玉蘭已經完全沉浸在收拾東西的快樂中，顧定安進來嘀咕一句，都直接被吼了出去。
打掃院子那會兒宋清歡就將大筒骨砍了，大筒骨上的被剃得很乾淨，宋清歡洗了洗，用鹽水泡了下水就放進了鍋裡。
家裡還有去年撿來曬乾的菌菇，泡發了後和大筒骨燉在一起。
除此以外，家裡還有新鮮的包菜，準備做一道熗炒蓮花白。
熗炒蓮花白雖然是一道素菜，但麻、辣、脆、、香，缺一不可。
這道菜對火候的要求很高，以目前的水準，還真不知道會做什麼樣子。
學得最多的其實是淮揚菜，淮揚菜是菜，口味清淡平和。爺爺便是淮揚菜的傳人，他最拿手的便是清燉蟹獅子頭和文思豆腐。
而淮揚菜很講究刀工，所以和堂兄們最開始的時候，便練刀工，直到爺爺認可後，才能開始學著做菜。
等刀工練好之後，便要學的是吊燙，不管是文思豆腐還是三套鴨、大煮乾，湯是淮揚菜的關鍵，你不僅要會做，最重要的是你還要會品。
在品上面，宋清歡爺爺都承認自己不如。
將手中的包菜拆分四塊，去掉梗，將剩餘的手撕開。手撕開的包菜比切出來的更能味兒，撕好後就可以去調一份碗。
等將碗調好，宋清歡將灶裡的柴火架好，記得那年來家裡的老師傅在廚房裡做菜的樣子，那會兒那老師傅是來找爺爺請教的。
老師傅的熗炒蓮花白絕了，那滋味現在還有些念念不忘。麻、辣、脆、、香俱全，白菜的清香毫沒有被調味所掩蓋，每一分滋味都發揮得恰到好。
一邊回憶，一邊往鍋裡倒油，油溫五熱的時候下花椒炒香，等有一花椒的熗味兒的時候再下幹辣椒段……“滋啦”一聲，青的白菜下鍋翻炒起來，當碗倒進去翻炒幾下，而後便要將醋沿著鍋邊烹進去，這一瞬間………醋的酸香將熗蓮白的香味激發到了極致，也讓還在屋裡清點東西的李玉蘭咽了口唾沫。
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瞬間，就覺沒力氣收拾東西了。
兒媳婦要隨軍了，那是不是只有這段時間能吃到兒媳婦做的菜了？
有些酸了……
第11章 吃飯吃飯吃飯飯
氣味霸道的熗炒蓮花白頓時將整個院子裡的味道都渲染上，香得人口水瘋狂分泌。
而在這霸道的香味之下，又有一清香，菌菇的香氣混合上筒骨的香味，竟然一點不讓人覺得太過厚重，那香味中反而帶著一清甜。
只加了一點點鹽的菌菇大筒骨湯宋清歡先盛出來給孩子的，而另一旁鍋裡的糜粥也熬好了，這是特意給兩個孩子煮的。
“爸媽，吃飯了。”宋清歡喊了一聲，顧定安早就帶著孩子洗好了手，這會兒進來端菜拿碗拿筷子。
李玉蘭也不收拾了，趕忙出來，裡唸叨著：“清歡啊，你這做得什麼啊，怎麼這麼香！”
這輩子真的沒有吃過這麼好吃的菜啊，這菜怎麼就能做得這麼香呢？
宋清歡笑道：“媽，您是沒有菜譜，有菜譜您也能做出來。”
“你可別埋汰我了，就我那手藝，我這輩子是指不上了。”顧定安也不行，他那手藝比的還差。
“那我最近給你們做些醬菜，平時你們喝粥的時候適合吃這個。”宋清歡洗了手，端著兩個孩子吃的吃去。
“那好，你要啥就跟媽說，知道嗎？”李玉蘭叮囑了聲，怕啥都憋在心裡。
“好。”宋清歡笑著應下來。
這會兒年年歲歲乖乖地坐在椅子上，一雙雙大眼睛亮晶晶的，這兩天宋清歡開始做飯，兩個孩子每到飯點就十分期待。
這模樣和以前要吃飯的時候完全不一樣。
兩個孩子完全不需要人喂，一人手裡拿著一個勺子，宋清歡試了試粥的溫度，發現差不多了便放在兩個孩子面前，兩個孩子吃得噴香，吃完了還將大筒骨菌湯喝了個乾淨。
“好吃！好吃！”
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“棒！還要！”
“再吃就該積食了。”宋清歡語氣溫：“明天再吃好嗎？小肚肚告訴媽媽，你們吃飽啦。”
“好叭。”
兩個孩子了自己的小肚子，歲歲輕輕拍了拍：“不爭氣！”
年年也跟著拍了拍：“很不爭氣！”
這模樣看得幾個大人忍不住笑起來。
李玉蘭笑完去夾菜，就看見熗炒蓮花白缺了好大一個角，“顧定安！你吃慢點！”
顧定安：“……”他已經夠慢了。
這圓白菜比他以前吃過的所有圓白菜都好吃，滋味真的是太好了。
以前哪想過這日子，簡直塞神仙。
這日子，給多錢他都不換！
就是吧，隔壁小孩好像又哭了，還能聽到大人的罵聲，“吃吃吃！一天天就知道吃！”
一頓飯吃得兩人有些恍惚，兩人一個是1918年生的，一個是1920年生的，人生經歷過太多事了，就是沒有好好的安安穩穩地坐下來吃一頓自己一輩子都沒有吃到過的食。