然後將綠豆澱攪漿糊狀，用平底鍋攤薄片，煎後形餎餷。

餎餷做好後，接下來就是炸制。

將餎餷切塊狀，放六熱的油中炸至金黃，達到外裡的效果。

吃的時候，可以直接吃，也可以蘸花椒鹽食用，味道更佳。

除了炸制，餎餷還可以切

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