前期工作非常簡單,就是後面清後,每隔兩天攪拌一次,後面還要進行再發酵,果再‘澄清’前前後後十三天左右,而後才真正缸最後發酵一個月。
直播間聽得都暈了,不過聽蘇白說後面果攪拌時也會開直播間,全樂了。
有了機的幫忙,蘇白這次非常快,只用了兩個小時,摘
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