只見張佩珍頭也沒抬,手里作飛快,先是把蝦干用溫水泡上,然後拿起剪刀,“咔嚓咔嚓”幾下就剪開了蝦背,用一細細的竹簽,麻利地就把蝦線給挑了出來,又快又干凈。
至于那干貝,早就用一碗涼水在旁邊“養”著了。
整個過程,行雲流水,沒有一一毫的遲疑。
石錦年直接
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