接連幾日反復換水、沉淀、濾雜，木桶里的土豆淀終于徹底提純完畢。
褪去所有渾濁黃水，桶底凝著厚厚一大板雪白的膏，細膩、無半分雜質。
蘇青禾帶著眾人將膏鏟出來，攤在竹席上晾曬。
兩天後，膏便了干爽綿的純土豆干，一把細膩如霜。
大
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