得到呂老肯定，宋三愿立即行起來。
將那蟲子去頭線，反復洗刷，再用鹽水泡半個時辰。
起鍋燒油，待油溫漸起，投姜片、蒜瓣、干椒、八角、桂皮，還有特制的豆瓣大醬，小火翻炒。
諸般香料在熱油中翻騰，滋滋作響，辛香四溢。
然後將洗凈瀝干的禾甲蟲傾鍋中
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