年宴設于乾清宮，鎏金銅爐燃著暹羅進貢的龍涎香，煙氣裊裊纏上梁間蟠龍雕飾。六十四張紫檀八仙桌按品級排開，親王居上首，八分公次之，漢臣列于末席，無人敢越雷池。
由務府八膳房備辦的膳食被一串串訓練有素的宮們持黃綢托盤按序布菜，翡翠碗盛著長白山參燉飛龍，金胎掐琺瑯盤里碼著四十八道
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