香江，這個讓濃濃恐懼的地方。
十八歲那年，就出國在倫敦沃德街的粵菜館里打工。這條街的中餐館幾乎都是家庭式經營，不僅需要廚師，也需要前臺收銀和服務員等工作。濃濃會英語會做菜會算賬，在小餐館里工作沒幾個月，旺記那樣的大餐廳高薪把挖走了。
旺記是這條街上最大的粵菜館，味道
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