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第1卷 第29章泥爐跟烤羊

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杜蘅與哪吒回了帝居,哪吒用靈力將所有的樹木都烘干,減了幾年干的時間。

樹木不進行干,開槽之後容易開裂,還容易松

杜蘅見此,不由得贊道:“靈力可真方便。”然後張開自己的手,哪吒也教過如何吸納靈力運轉靈力,但所有的靈力後,就如泥牛海,無法運轉。

哪吒驕傲的仰起頭,“那是小爺厲害,對靈氣的控制已經是爐火純青之境。”

“哪吒真厲害,棒棒噠!”杜蘅鼓掌配合道。

哪吒輕哼一聲,傲氣道:“小道爾。”

隨後,哪吒一口氣,將所有的大梁都切割好,又幫忙開出榫卯槽口。

杜蘅就讓人殺了一只羊,烤了一只全羊犒勞哪吒,又對鹿道:“將黃豆、綠豆、紅豆都泡上,再將挖回來的山藥去皮。”

鹿就安排人去做,花在一旁好奇的問道:“主人用這麼多的豆子,是要做豆腐嗎?”

杜蘅搖頭,對花道:“我要做點心。”

“點心是什麼?”花不解。

杜蘅的腦袋,牽著去找泠鶯,“以後,你就跟著泠鶯,我教導泠鶯做吃食,教導你做點心,等你學會了,就知道是什麼了。”

花點點頭,又猶豫道:“那我還能帶人去采集嗎?”

“當然可以,只要你不覺得活太多,都可以的。”杜蘅帶著到泠鶯這邊,跟泠鶯說了帶花來的原因。

泠鶯應下,“那需要給花重新搭建鍋灶嗎?”現有的灶臺,都是要做飯的。

杜蘅道:“這次我們用竹編跟黃泥,搭建可移的火爐,這樣的話,即使是下雨,也可以在屋檐下燒水,不需要冒雨從屋舍走到這邊來。”

“可移的火爐?”泠鶯與花都不知這是何

杜蘅便讓人去準備竹篾跟黃泥。

先用竹篾編出大小合適的圓筒狀的竹筒,杜蘅道:“中間這兩圈加大一些,肚子這一塊兒是放柴的,空間不夠大的話,火就燒不旺。”

隨後杜蘅將大肚竹筒收口,隨後又在突出的大肚開出可以放柴的口子,

接著,杜蘅便讓人將黃泥與剁碎的稻草用腳踩踏一番,再將黃泥涂抹在竹筒外。

“主人,這個爐子可以只用黃泥做嗎?如果是燒陶一樣,將其燒出來,可以嗎?”花看著這糊好的火爐,覺得這東西就像是陶一樣,應該可以燒制的。

杜蘅點頭,夸贊道:“花很聰明,確實可以像是燒陶罐一樣燒出來,但燒陶的時間太久,像這樣以竹為骨架,更加的簡便,也能增加爐子的承重。”

糊好之後,杜蘅又用竹子跟黃泥糊了火膈,方便碳灰的排出。

花與泠鶯學了後,便也嘗試起來,花的手巧,編框架的時候倒是比泠鶯更快,中途的時候,撓撓腦袋,靠自己的想象,利用錯編織的方法,提前留出火膛口,又用竹片加固膛口周邊,雖然比杜蘅做的復雜些,但效果也是極好的。

杜蘅瞧了,暗暗點頭。

這段時間,也觀察過,花是個很聰明的孩子,不僅聰明還肯思考敢嘗試。

就在三人糊爐子的時候,哪吒蹦蹦跳跳走過來,“你們在玩什麼?”看見是泥後,有些想玩兒,但又覺得玩泥是小孩子才干的事,有些拉不下臉面。

他這樣擰的神,被杜蘅瞧進眼里,杜蘅就道:“我們在做火爐,哪吒可以幫我一起做嗎?”

哪吒就道:“既然你誠心誠意的求了,那小爺就幫你一次。”

杜蘅道謝:“謝謝哪吒。”

哪吒就蹲下來一起玩泥了。

“火爐怎麼做?”哪吒問話的時候掃了一眼花手里的竹編,問道:“是不是要先做竹筐子?”

杜蘅就道:“也可以不做竹筐的,像燒陶一樣燒出來,但這里的泥不夠干凈,不夠細膩,用來燒陶的話容易開裂。”

“不是隨便用泥就能燒的嗎?”哪吒驚訝,他一直以為什麼泥都能燒。

杜蘅就將燒陶的時候陳泥洗泥干等步驟一一說了,又說了不同的泥燒出的陶的不同。

“將淘洗干凈的紅泥拉薄厚均勻的胚,溫度足夠高的話,陶罐的表面就出現的釉面,這樣的陶能使用更久。”杜蘅說著,想起瓷,也是沒尋著瓷土,不然真想燒一些瓷,瓷比陶更耐用。

做好了泥爐,還得干一段時間才能使用,泥爐部的水份沒有干就燒火,冷熱不均會導致壁炸裂。

“好了,今天就做這幾個了,就放在這干了,反正沒有太。”杜蘅起,去打水洗手,又對哪吒道:“哪吒,今晚我們吃烤全羊,羊我已經腌制了,現在就上架烤。”

“來了。”哪吒用除塵上的臟污去了,飛躥到杜蘅邊,問道:“羊里能加那種辣舌頭辣椒面嗎?”

“能。”杜蘅回了一聲,讓鹿安排人架木樁烤羊

哪吒興沖沖的幫忙架木樁,腳一踢,三木樁就錯著穩穩的地里,手一揮,混天綾裹著另外三木頭地里。

杜蘅看到後,無奈道:“得太深了,火離羊太近,會被烤糊的、”

哪吒眨眨眼,裝作若無其事的又把木樁拔出來,得淺了些。

將羊從中間剖開,整只羊綁在了三木頭上,大木頭固定頭尾,兩小木頭固定四肢。

隨著時間的過去,烤制的香氣了出來,哪吒不斷的吸著鼻子。

聞著烤出來的油脂味兒,杜蘅也饞了,如果不是為了答謝哪吒的幫忙,是舍不得烤的。

在生產力低下的時候,烤制食是一件奢侈的事

水煮烹飪,能最大程度上節省木柴跟食鹽,還能將食最大化,不浪費一一毫,烤制就不一樣了,費柴火、費鹽,烤制的時候油脂也會被浪費。

即使是諸侯與方伯,也輕易不會吃烤制的牛羊。

哪吒滋滋的啃著羊,他每天干活這麼積極,就是為了這麼一口味,對杜蘅道:“明天你要做什麼?”

杜蘅看穿了他的小心思,好笑道:“里的羊還沒有咽下,就惦記起其它的來了?”

哪吒偏過頭去,假裝沒聽懂杜蘅的打趣,但乎乎的小耳朵卻悄悄的紅了。

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