接著，蘇禾就把陶甕搬到了堂屋的一涼避位置放著。
這里通風好，溫度適宜，最適合發酵。
等發酵好了，用干凈布把果渣濾掉，只留清亮的梨酒，裝進小瓦罐里封。
這果酒越放就會越醇香，十分耐存放。
“秋日的氣溫剛好，靜放十五到二十天，等果下沉、
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