將竹筐等洗干凈晾曬干後,溫暖暖一并抱廚房中,在地上將竹筐一一排放好,腦中已經想好該怎麼存儲了。
大孔竹筐各用來存放蛋咸蛋皮蛋紅薯土豆南瓜等。
無孔圓形竹筐用來存放米,這個夠大,每天沒用完的米可以繼續存放里面。
另一只同樣的,里面用棉布做個布袋,每天將冰箱盒子里的白面倒,扎好布袋口子就行。
小些的分別用來放綠豆紅豆小米茶葉枸杞參片等。
臘香腸咸魚掛在院子里晾曬,干了後收進廚房懸掛著就行。
零食甜點放房里。
八月底的天已經有些涼意,尤其早晚愈加覺到冷,南北方溫度差距大,現在的在北方,要做好過冬的準備。
之前做好的包子餃子燒麥等食當天拿當天吃,應該夠他們四人吃了,暫時還用不上面面條大米雜糧這些能長期存儲的。
等冷霄回來了,他飯量大,估計多要用上些。
而且生在南方,習慣了吃熱騰騰的白米飯,長時間不吃肯定不行。
晾曬匾扁平寬大,用來放洗好瀝干水分的新鮮蔬菜和水果最適合,當時放進冰箱的蔬果都是最新鮮最的,擺放在晾曬匾上不會相互又一目了然。
新鮮類、豆腐豆干、金黃脆的丸子、藕丸子、蘿卜丸子和包子餃子燒麥這些各放在家用竹盤上,當天吃的時候隨拿隨取,很方便。
年糕糍粑要放在木桶里用水泡著。
現在就調料品和罐頭這些東西沒有存放的。
呃,可以讓二弟做些木碗用來放辣椒醬剁椒醬黃豆醬等,尤其是鹽,歷朝歷代一向是朝廷把控著,很是金貴,當初只放了小小一瓶在冰箱里,不能浪費。
然後做些木杯子放菜籽油、熬好的蔥油和糖桂花、青梅酒。
以後進城里買了瓷杯子再換,現在就用這些暫時頂替下也夠用了。
最好再做個厚實的置架,擺放整齊不占廚房地方,拿取也方便。
溫暖暖知道的冰箱可以每天自補足,但人要有居安思危的思想,說不定哪天冰箱突然失靈了或者突然需要大量的食應急,這些積累起來的食就能派上用場。
雖然希永遠不會有這一天,但有備無患。
經歷過那段在家不能出門日子的人,都明白食充足有多重要。
也是因為那,多人的思想轉變了過來,激家里屯食的父母,也知道高筑墻廣積糧的重要。
食充足帶來的安全,是別的東西給不了的。
溫暖暖覺得上輩子可能是只小倉鼠,就囤東西。
“嫂子。”
聽到院子里有喊聲,溫暖暖出來看時才發現冷晨和冷雲抬著塊厚實的木頭回來了。
“我們知道嫂子不需要竹筐了,就去找了二哥,尋了黃楊木回來,嫂子不是說還需要木碗和木盆麼?需要多大的?我好做。”冷晨清凌凌的嗓音事無巨細的說明。
溫暖暖此刻發覺找對隊友的重要!
辦事太有效率了!
本無需再吩咐,他們已經舉一反三的把後續問題都想好了。
快穩準。
“需要幾個木碗好放調料,幾個木盆放菜,大概跟湯碗那麼大,一下午能做出來幾個?還有木杯子,不過不急,可以明天再做。”
“三個木碗兩個木盆可以在飯前做好,飯後能做五六個木杯子。”冷晨估了下時辰,保守的報了個數字。
“呀,這麼快的嗎?二弟真厲害!”溫暖暖沒想到他能一下午就搞定,喜出外的夸贊。
冷晨不好意思的撓撓頭,第一次被人隆重的夸贊,讓他覺得會這不值錢手藝的自己也是個有用的人。
“對了,我還想要個置架。”
溫暖暖和冷晨仔細說明了下尺寸和形狀,在得到他沒問題的保證後,笑靨如花的關道:“堂屋桌上泡了茶水冷著的,還有糕點和糖果,你們倆休息的時候去吃,我在廚房把食材整理下。”
冷雲畢竟小孩子心,加上天生子活躍,朝溫暖暖道了聲謝後,立馬一蹦三跳的向堂屋奔去。
作為哥哥的冷晨,和冷雲雖是雙胞胎同樣大,卻明顯沉穩許多,向靦腆,默默的坐回矮凳上開始制作木碗。
溫暖暖轉進廚房,得把食材整理好,順帶將晚飯吃的先挑出來準備下。
中午吃了燉和排骨,晚上加熱下紅燒燉小鮑魚、紅燜豬蹄,藕丸子、蘿卜丸子當時做的量,一起蒸一盤。
之前做的韓式醬蛋有五個,一并端出來。
炒個豆芽再涼拌個黃瓜。
主食熱四個饅頭。
齊活。
真是簡單又好吃呀。
溫暖暖很滿意。
待晚飯上桌時,三兄弟開心的就差歡呼起來了。
“嫂子,這樣吃會不會太耗費銀錢?”冷晨局促不安的問。
話音剛落,冷雲圓滾滾的眼睛也了過來,雀躍的神黯淡了下來,帶著的不安。
這是怕吃了上頓沒下頓,溫暖暖想到他們兄弟四人突遭變故顛沛流離的長歷程,也就能理解這種刻在骨子里的不安和擔憂。
“嫂子仔細算過了銀錢,像這頓晚飯也就豬貴些,用的五花三十五文一斤,搭配著煮的那個東西跟河蚌差不多,是你們二哥在河里的,一直養在廚房水桶里,不要錢;豬蹄沒啥,三十文兩個,蔬菜也不值什麼錢。”溫暖暖一本正經的胡說八道。
反正兩個九歲的小孩子還不好騙嗎?
本來就窮,手上連個銅板都沒有,對金錢哪有概念?
冷天一臉佩服的看溫暖暖臉不紅心不跳的解釋,怪不得中午時候嫂子會問他豬價格。
可嫂子也僅僅是問了一個豬價格啊。
怎麼連豬蹄價格也說出來?
而且紅燒里面的配菜,嫂子說和河蚌差不多,可他吃起來覺得明明差了很多,他在他們這邊的河里從來沒到過這種河蚌。
果然小仙和凡人是不同的,撒起謊來毫無力。