帳中已經擺好了一張長桌，桌上每人面前一只小巧的銅鍋，鍋底分兩格——一半是紅油翻滾的辣湯，辣椒和花椒在沸油里滋滋作響，另一半是白的牛湯底，香氣醇厚濃郁。
桌旁擺著好幾盤切得薄如蟬翼的鮮羊，瘦相間，紋理分明，還有肚、黃、鴨、豆腐、和各蔬菜，擺了滿滿一桌子。
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