與昨日不同,今日新增了麻辣口味。
沈清像之前一樣理好豬骨後,便開始煉制香料。
麻辣味與醬香味最大的不同便是增加了一道麻的口。
沈清將鍋燒熱,倒油,小火,下桂皮、八角,等香氣飄出後,又加了干辣椒、香葉、花椒、麻椒、小茴香等。
不一會兒,
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