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等周忠信送完糙米回來的時候,手搟面正好準備切。

老周家沒有什麼男人不做飯的規矩,都是誰有空誰做。

周忠信手腳麻利洗菜切菜。

王英做手搟面很厲害,年輕的時候在一個舉人老爺家後廚當過幾年幫廚,聰明好學記好,會做不的菜

手搟面就是那個時候學會的,得特別筋道。

好面團後,搟薄厚合適的面皮,用菜刀切均勻的條狀,等湯燒開,拉一拉再往里面丟,等煮後,就是有嚼勁的手搟面了。

這時候再往湯里臥個糖心的荷包蛋,燙上幾顆小青菜,最好是加些雪里蕻。

雪里蕻是一種咸菜,有些人家也做雪菜。

最後裝碗時候,加一勺豬油,一把小蔥花,那味道出來,那可真是咸香咸香的,特別好吃的。

有條件的話,可以再撒上一些豬油渣,真是人間味。

只是家里今天沒有去切,沒有豬油渣。

今天的這鍋手搟面,算是現有條件里的頂配了。

周大宇在灶頭後面負責加柴燒火,看著王英捶打手中的面團,不停地咽口水。

周杜鵑也在旁邊幫忙打下手,學王英的廚藝。

只是在這方面實在是沒有什麼天賦,同樣的面,同樣的手法步驟,在娘手上就聽話的癟。

手上,那就是一團漿糊,都沒法型。

王英先是耐心的教,不想打擊兒下廚的積極

最後實在忍不住了,看那些好好面被糟蹋,實在是心疼啊,直接拿過來自己上手了。

“行了,你去一邊看著水有沒有開吧,娘來就行了。”

說著就一屁把周杜鵑給頂開了。

周杜鵑:“……”

就是正好這時周忠信回來,他不僅帶回了幾把小青菜和雪里蕻,還提了一些東西回來。

“這個辣白菜和咸鴨蛋,但何嬸子和李嬸回的,拿了糙米後,非要還禮,正好可以今天配面條吃。”周忠信道。

王英搟著面皮點頭:“嗯,何嬸和李嬸就是這麼客氣的,好了,面快好了,準備碗筷吃吧。”

吃晚飯的時候,每個人面前都是一碗滿滿的手搟面。

每個人都吃得頭也不抬,把臉幾乎要埋進碗里。

手搟面好吃,王英廚藝好,但做面條太廢面了,面貴的東西啊,哪怕是逢年過節,普通人家也是不舍得吃的。

當初王英生完孩子坐月子的時候,周老太拿了一斤面過來,給炒著吃,都算是補了,很多人家都不舍得給兒媳吃這麼好呢。

周杜鵑吃到後面,才發現的碗底下臥著兩個荷包蛋。

驚訝抬頭看向娘。

王英對眨了眨眼睛:“專門給你加的兩個蛋,你旱災和逃難的路上肯定吃苦頭了,以後娘每天都給你做好吃的補!”

周杜鵑鼻子一酸,眼眶熱熱的。

果然,別人如果知道這些未來的災難,只會張以後該怎麼辦。

只有的親娘,第一個想到的,會是吃了多苦,心疼罪。

周杜鵑把臉埋進碗里,“嗯”了一聲。

不想讓家人看到哭了,那只會讓家人更加難

過去的都過去了,未來一定會不一樣的!

也不要讓家人再上輩子一樣的苦!

等吃完飯後,王英趁著鍋熱,又做了一鍋手搟面。

裝到大海碗里,讓周忠信給老宅那邊送過去。

王英:“爹娘那邊送點,今天下午他們也辛苦了。”

這份是專門留出來給老宅那邊的。

老周家是沒有分家的,大房二房那邊還跟著周老太和周老頭住。

當初他們三房會單獨分出來住,是因為老宅的房間實在不夠了。

王英的爹是生,家里有點家底,愿意出錢給王英和周忠信建新房子,前提是他們小家自己單獨住,小家收不用工,每年給一樣的孝敬糧。

周老頭夫妻很開明的同意了。

如此一來,周忠信他們這一房才是單獨住的。

但是平時小家這邊和老宅還是經常走的,老宅那邊有點好的都會送過來分

兩邊關系不但沒淡,反而更好了。

于是周忠信又端著手搟面去了趟老宅。

老宅正好在吃飯,看到他端來的手搟面都很驚訝。

周老太問:“你們家這日子是不過了啊,用這麼好的面做面吃!”

周忠信隨口糊弄:“不是,想給杜鵑補補,也很久沒吃了,干脆就多做了點。”

周老太把海碗推回去:“那我們不要,你們家總共也沒多吧,留著下頓給杜鵑吃。”

周忠信本不接:“杜鵑和英讓我送來的,你們不要自己送回去。”

然後轉頭就又大步走了,周老太拉都拉不回來。

看著周忠信快步離去的背影,好像生怕多問什麼一樣,瞇了瞇眼睛:“有事,這絕對有事。”

再一扭頭,看到大房二房家的幾個小孩,正盯著那碗手搟面,口水都快滴到鞋面上了,滿臉都是

周老頭出聲:“行了,送來就吃吧,給幾個孩子分分,下次讓老大和老二家有什麼好的送點回去就行,我吃飽了,我不要。”

說著就離開飯桌,去門口蹲著焊煙了。

老二家的黃鶯和福寶分了一碗,老大家的二兒子元寶分到了一碗,周老太最後一碗。

一海碗的碗手搟面,讓老宅這邊也熱鬧起來。

這個晚上,老周家三房,幸福又不平靜。

神奇的是,昨天晚上還焦慮的王英,在今天確認周杜鵑的話都是真的後,反而不焦慮了,很快就睡了過去。

可能是懸著的心終于死了。

周杜鵑也是,跟家里坦白說完後,心也變得很踏實。

第二天清晨蒙蒙亮,周杜鵑起床。

推開門的時候,看見三間房的門一起被推開,全家都一起起床了。

大家迅速商量好了分工,全家帶上背簍家伙,一起去山上挖野菜采菌子。

然後周忠信和周大宇先回家,往村外走一圈再回來,假裝去鎮上采買了東西。

不然周杜鵑去新時代世界那邊帶回來的東西,萬一被人發現了,不好解釋。

今天去山里,一家四口都鉚足了勁,使勁找頭菌。

但是今天他們的運氣沒昨天的周杜鵑好,全家四個人只找到了兩斤多。

看來高價的頭菌也不是天天都有的。

更多的是野菜,野薺菜挖了有小二十斤,找到了幾棵香椿樹,摘了有四五斤的香椿,其他野菜若干。

不知道新時代那邊的人買不買其他的野菜,怕挖多了浪費,就先帶一點,先看看。

周杜鵑心里算著要和周暖玉去糧油店匯合的時間,怕周暖玉等,早早的就先背上東西,到了那邊。

怕兩邊的時間流速不一樣,到了新時代這邊後,依舊從昨天出來的小巷位置出來。

看了看天空日頭的位置,還好,兩邊時間流速是一樣,時間都一樣。

周杜鵑比昨天沉得多的背簍,急匆匆的趕到了昨天的糧油店。

糧油店剛剛開門,徐嬸看到周杜鵑有些驚訝:“今天怎麼這麼早來了,這才八點半呢。”

八點半是幾點,周杜鵑不知道,只笑呵呵的說:“昨天跟朋友約好了,我不知道時間,干脆就早點來等了。”

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