侍魚貫而，墊肚子的糕點被撤下，一盤盤珍饈端了上來了，清燴筍葉、八寶鴨、櫻桃、黃燜魚翅、冰醬山藥、龍門跳鯉……
菜隨酒來，宮宴只會上三次菜，員席上一次八道，皇帝桌上一次十二道。
每一次上菜，都會撤前面的盤子，保證桌子上只會有八道或十二道。
除非皇帝賞賜
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