方母來的時候方知味已經將所有食材切好剁好了，規規整整擺在大小不一的盆里，瞧著格外養眼。
方淑文見方母提著早餐進來，隨口問道，“將三個孩子送到學校了。”
“送了。”
一家人分工明確，早上由方母在家照顧三個孩子，負責將他仨送到學校，晚上又由周生財去接他們。
等方母來了店里之後，基本所有面皮面條都做好了，剩下的便是售賣了，方母會接下周生財或者方淑文的活，換夫妻倆其中一人回去休息，等到休息好了，又換另一個回去休息。
方母見方知味準備調餡了，忍不住出言阻止，“先吃早飯，早飯吃了再忙活。”
方淑文也出聲附和道，“對，先過來吃早飯，這活兒是什麼時候忙都忙不完的。”
早餐方母買的是油條和豆漿，油條放得有些久了，吃到口里綿綿的，一咬滿都是油。
方知味吃得面無表，迅速解決完之後便開始調餡。
往里倒了大半碗花椒水，方知味就不斷用筷子攪拌，直到餡沒了水，變得粘稠拉。
方知味在這邊調餡，吃早餐的三人就看著他調，時不時點評一句，“咱中午要不就吃餃子吧，這餃子餡攪得這麼好，吃起來一定！”
周生財也忍不住附和，“我覺現在看著就有食了。”
方知味放調料的作不停，聞言抬起了頭，“一盆白花花的，有什麼食？”
周生財卻一本正經晃了晃手指，“你不懂。”
又道，“好吃的東西，制作過程中就能看出來。”
方知味挑了挑眉，“行吧。”
話落，又往調好的餡料盆里倒了一圈油，再次攪拌均勻，確保能鎖住里的水分和鮮味。
餡料分大小不一的兩份，多的那盆方知味打算用來包豬大蔥，的那盆包胡蘿卜玉米餡。
外面買菜的顧客也多了起來，方知味不打算在商鋪包，準備將餡料端出去邊賣邊包。
周生財是最支持方知味自力更生的，早已在外面幫他支好了桌子，甚至面皮和生面都準備好了。
方知味坐在方淑文給他遞過來的椅子上面，手上攤一張面皮，往上面放調好的餡，手指一翻，一個圓鼓鼓的餃子就出現在他手中。
方母頓時豎起大拇指，“不錯！”
聲音過大，嚇得專心包餃子的方知味虎軀一震，“媽，你嚇到我了。”
有些‘嫌棄’地看向正對他的大拇指，“當我是小孩子呢。”
方母聞言嘿嘿直笑，“你在我眼里，可不就是小孩子嘛。”
毫不覺得剛剛用力過猛，甚至心里已經完完全全信服方淑文對說的，知味剛出來沒有自信心，找工作又被打擊，偏他又自尊心強，一來二去就將自己封閉了，就像蝸牛總喜歡將自己在殼里一樣。
所以要多夸夸他，給他多一點信心。
慢慢來，總會好的。
方母見方知味角輕揚，又夸道，“你這餃子包的就像個元寶似的。”
方知味角的笑意加深，還是那句經典名言，“還行吧。”
悉方知味的方母和方淑文卻看出了他面上的小得意，娘倆對視一眼，笑出聲——
此招，有用！
還來不及再想幾句贊之詞，生面攤接二連三來了幾位顧客，娘倆也忙碌了起來。
方知味對于包餃子完完全全得心應手，三兩下就是一個圓滾滾胖嘟嘟的大餃子，他又有些強迫癥，必須整整齊齊擺一排。
一排排餃子就像列隊的士兵一般，雖然都著一個大肚子。
王朵就是被桌上‘排兵布陣’的餃子給吸引，不自覺就駐足在方知味的小桌子前。
最先看的是方知味的手，見他指甲修剪整齊，沒有藏污納垢，頭發不油膩，上也干干凈凈。
滿意之後又將目移轉到食材上，經常買菜做飯，食材好與壞雖然說不出個所以然，但是一眼就能看出好不好。
面皮雪白，蔥花翠綠，玉米水，胡蘿卜橙紅，豬鮮紅富有澤。
是南方人不喜歡吃餃子，不過來幫看娃的公婆兩人是北方人，平日里最的也是餃子。
想到這，王朵也有了購買的心思，準備買回去給二老當早餐吃。
旁邊就有豎起的價格牌，王朵見方知味朝看來，出聲道，“給我裝一斤豬大蔥的。”
方知味聞言立即拿出一次餐盤裝餃子，“馬上。”
餃子包的大，十分秤，王朵見狀又吩咐道，“一斤半吧。”
家里兩老人食量都大的。
“好。”
方知味給稱好餃子，為了防止餃子被，他直接將一次餐盤裝在塑料袋里，有個支撐。
想通其中關鍵之後，方淑文看方知味就像看小朋友似的，見他獨立賣完了一大盤餃子，就像看他之前背著大大書包去上學似的。
方知味知到方淑文的目，抬頭看去，方淑文也不遮掩那‘慈’的目，直接回了他一個大大的微笑。
方知味迎著那眼神，覺自己好像回到了嬰兒時期。
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王朵買完菜之後就急匆匆回家，直接將手中的菜放在了桌子上，指著餃子道，“爸，媽，我買了餃子，你們自個兒煮著吃。”
又見公婆兩個老人一個在給小兒梳頭發，一個在給大的剝蛋，王朵聲音也放了些，“你倆吃不慣蛋牛面包當早餐，正好今天早上我去市場買菜看到有人賣餃子，想著你倆吃，攤子瞧著也干凈整潔，索我就給你倆買了一斤半，豬大蔥的，味道應該還不錯。”
兒媳婦記掛他們兩個老的，王朵婆婆心里熨燙不得了，不過面上還是嗔怪道，“我倆隨便吃吃就得了，哪用你特意買餃子回來。”
王朵眨了眨眼睛，你先將你的兩排大牙收起來再說，“沒事兒，買給你們，你們就吃。”
“好了不說了，我先去上班了，辛苦爸媽幫我帶孩子了。”
“什麼幫你帶孩子，這也是吳舟的娃，我倆的孫子。”
王朵婆婆笑著目送王朵進電梯，還不忘囑托路上騎車慢點，注意安全。
屋里王朵公公已經在廚房燒水了，見老伴進來，忍不住長嘆一聲，“俺真不樂意吃米。”
王朵婆婆將餃子拿了進來，“有的吃你還挑。”
拿起一個白白胖胖的餃子，忍不住點評道，“這餃子包得好，肚子圓滾滾的，老板是個實在人，用料足。”
王朵公公直接拿過手中的餃子，“管它好不好，先下鍋。”
兩人都是煮餃子的老手，餃子三滾三點水出鍋。
一斤半的餃子煮了滿滿兩大盤，王朵公公深深嗅了一口，他好像聞到了時第一次吃大鍋飯餃子的味道。
公社第一頓大鍋飯那是真舍得吃，餃子餡可能不多，全是菜，但是也同他現在手里的餃子一樣，圓鼓鼓的，是公社大師傅包的，他吃了三個，惦記了十幾年。
往年日子還沒有好起來的時候，他總會說起他吃過的那三個餃子，那是他吃過最好吃的餃子。
可剛剛這一口餃子下去，王朵公公覺得誰是最好吃的餃子還真不一定。
餡滿，混雜著縷縷的蔥香，還有這個皮雖沒有那麼勁道，不過也潤，同餡來回在口中織，香得不得了。
王朵兩孩子見爺爺吃得頭也不抬，空氣中也是香香的味道，忍不住出聲道，“，我也想吃你碗里的餃子。”
王朵婆婆聞言猛地停下咀嚼，哎呀媽呀，忘記還有兩個孩子了，真被這餃子給香迷糊了。
立即將碗里的餃子分給兩個孩子一人兩個，“吃吧，這餃子香香的。”
大的孩子用筷子著吃，小的直接徒手抓餃子吃，幾口下去餃子就消滅了，然後直愣愣看向王朵婆婆，“，我還要。”
王朵婆婆這次沒有從自己盤子分餃子了，而是直接給了護食的老伴後背一掌，又從他盤子里分給了兩孩子一人一個，“今天你們已經吃了蛋，喜歡吃明天又吃。”
又樂呵呵問道，“餃子好吃吧？”
兩孩子齊刷刷點頭，“好吃！”
王朵公公對此十分贊同，甚至忍不住鼓掌，“那是當然！”
一口餃子一口蒜，神仙日子也不換。