好吃又實惠衛生的東西總不了顧客。
接連一周,方知味收工的時間越來越早,有時候不等上班族下班買菜的高峰期就早早賣完當天準備的餃子餡。
不僅來菜市場買菜的顧客喜歡,菜市場里做生意的攤販也喜歡,其中干貨店老板是方知味最忠實的顧客。
自從試營業那天吃過之後,早餐幾乎頓頓不離餃子,要知道以前他一年最多吃三頓餃子。
而且過往吃的餃子也沒有給他留下過太好的印象,皮厚,里面的餡也沒啥滋味,一團丸子。
配上蘸料還要好一些,若是不配蘸料還不如吃一碗有滋有味的面條。
可方知味包的餃子完全顛覆了他對于餃子的認知,他最的豬大蔥,咬一口用形容都不為過,接著就是香和蔥香在舌尖炸開,鮮得眉都要掉下來。
一碗餃子,大早上就吃得細汗直冒,一整天胃里都是舒坦的。
又一天早上剛開門就來買餃子,干貨店老板見方知味今天準備的還是那三樣餡,忍不住開口道,“小方老板,生意這麼好,你什麼時候再多準備一個餡咯。”
“我覺得牛餡的就不錯,牛大蔥肯定比豬大蔥更好吃。”
方知味聞言笑著回道,“等下月穩定了可能會有牛大蔥的。”
“真有啊?!”
干貨店老板笑得眼睛瞇一條,了啤酒肚,“我等著,到時候我一定頭一個照顧你生意。”
同樣在等待購買的顧客聽到下個月有牛大蔥餡的,也忍不住話道,“那可太期待了。”
又道,“以前我在哈市旅游的時候,路過一家店吃過牛大蔥餡的餃子,一口冒油,連吃幾個都不膩,直到現在我都還記得那味道,後面我自己嘗試包過同樣餡的,但就是沒那味,不過我對老板你信心滿滿。”
方知味手上包餃子的作不停,隨口回道,“那個老板可能在餡里加了獨門配方。”
一連圍了三個顧客,全都等著買餃子,又一個顧客建議道,“老板,你能多出幾個小孩喜歡吃的餡不?”
“最近我家兩孩子可吃你包的餃子了,天天早上都是煎餃配牛,連著吃了一個多星期終于有些膩了,我以為不吃了,誰知道問我餃子還有其他餡的不?”
“我家的也是,以前早上真的是求著吃飯,現在我只要說我早上蒸的餃子,子一翻就起來了。”
方知味一一應道,“可以,不過也要等下個月。”
顧客聞言掏出了手機,“我看看今天幾號來著,十九號,還有十一天就下個月了。”
“也快了,就一周的事兒。”
“......”
今天或是星期天放假的原因,不同于工作日十一點半左右就沒顧客,今天方知味一直忙到了十二點。
商鋪方淑文正在做午餐,周生財在同面供貨商算賬結款。
送走供貨商之後,周生財忍不住長嘆道,“每次結賬就像在割我的的一樣,剛存下來的錢又沒了。”
鍋里燜著豆角,方淑文用圍著手走了過來,“那有啥法?還能賴供貨商的賬不?”
方知味洗干凈手之後也坐到了桌子邊,沖夫妻二人道,“姐,姐夫,我們也來算算賬吧。”
方淑文剝橘子的手一頓,不解道,“我們算啥賬?”
說著掰了一瓣橘子放進里,酸的水瞬間在里炸開,慢慢停下咀嚼,不聲將剝好的橘子遞給周生財。
周生財毫無防備,大剌剌掰了一塊扔進里,一咬就瞪大眼睛轉頭看向一臉鎮定的方淑文。
這橘子是沒有進化吧,酸得他靈魂都出竅了。
他也不聲張,而是將手里的橘子繼續遞給方知味,“這橘子味道真不錯。”
方知味明知但還是接過橘子,在周生財期盼的目下就是不吃,而是慢條斯理著橘子瓣上的脈絡,“當然有賬要算。”
又道,“今天收攤位費的過來,姐你說我的餃子攤和你的面攤是一起的,我就不用繳攤位費了。我可以不給菜市場繳,但是總要給你吧。”
橘子瓣的脈絡已經被剝得干干凈凈,方知味又在夫妻二人期盼的目下順手放在桌子上。
見夫妻二人一臉失,方知味無奈道,“吐了吧,含在里不酸嗎?”
周生財‘哎呀’一聲,低頭將里咬了一口的橘子吐到垃圾桶里,“你這小子什麼時候變得這麼?”
了一張紙巾了角的口水,扭頭問方淑文道,“你這橘子哪買的,又酸又難吃。”
“不是買的,是隔壁賣調料的老板送的。”
話落,方淑文又看向方知味,“哪用你繳攤位費?你用不用我和你姐夫也要繳那個攤位費。”
周生財也點了點頭,“對,不用你給。”
方知味卻搖頭道,“不止攤位費,還有這個商鋪的租金我也要分擔一二,畢竟我每天都在這里面準備餡料啥的。除此之外,還有每天的面皮錢,我、青玥還有媽的房租和伙食費,這些都要算。”
夫妻倆聞言對視一眼,不知該作何答。
最後方淑文嘆氣道,“知味,真要和我還有你姐夫分得這麼清嗎?你現在才剛起步,我和你姐夫能幫你一把是一把。你不要想這麼多,現在不是算賬的時候。”
一旁的周生財抿了抿,有心想開口,但話到邊又把話給咽下去了。
媳婦都這樣說了,他還有啥好說的?
再說了,他心里也想方知味早點立起來。
方知味卻依舊搖頭,“姐,我知道你的意思,不過親是親,財是財,我覺得還是算一算比較好。”
在方知味心里,再好的關系該算的賬都要算清楚,免得最後變了爛賬,梗在心里讓所有人都不舒服。
方淑文心里向著他,并不會覺得吃虧,但是周生財心里不一定就沒疙瘩。
而且他這個餃子攤,其實一定程度上也搶了他們生面攤的客源。
為了大家庭的長期和諧,方知味覺得還是將賬早點算清楚比較好。
方淑文還再開口,聽了全過程的方母從攤位前走了進來,“知味說得對,不然為什麼有句話是親兄弟明算賬?”
說著又拍了拍方淑文的肩膀,讓不要開口,扭頭看向了周生財,“生財,你和知味算。”
方知味也點頭附和,“對,姐夫你算吧。”
周生財看了一眼方淑文,心中天人戰。