方淑文是第一個發現方知味最近干活越發賣力的。
每天天不亮就出門準備當天要用的餃子餡,等到下午客流高峰期過後又開始準備代做的面澆頭,做好之後又打包送貨。
一天到晚,幾乎沒有一刻是閑下來的。
這天,方淑文終于忍不住詢問,“知味,你這一天從早到晚子吃得消嗎?”
方知味聞言面上閃過一疑,“還好啊。”
他是真的覺得還好。
又道,“我每天調餡的時候可能會有一點累,不過我包餃子的時候,完全不累。”
方知味不知道別人做一些機械重復的工作會不會到厭煩,但他是真的會沉浸在其中,每當大腦放空,不需要過多的思考,他反而會覺得特別有趣。
只是坐久了,他覺他的屁有一點死了。
方淑文拍了拍方知味的肩膀,“行吧。”
可真厲害啊,的夸夸大法也真牛啊。
一旁的方母送走一位顧客之後聞言也道,“知味就適合干這活,小時候一群孩子就數他能坐得住,玩個魔方都能坐著玩一天。”
方淑文吐出里的瓜子殼,連連點頭,“哈哈哈,我想起來了,還有之前知味他不出門,然後村里的人說他在家里繡花。”
方知味放下手中包好的餃子,又順手拿起一張面皮,“和你們這些出門的說不清楚。”
“那是真的,我一天不出門就渾難,沒事出門我都得制造一袋子垃圾出門倒了。”
三人又聊了幾句,給方知味送的老板提了兩大袋豬走了進來,“小方老板,你預定的豬,我給你送來了。”
方知味起接過豬,放在商鋪的桌子上,當著鋪老板的面直接打開檢查,確認無誤後才提付款的事,“哥,收款碼給我一個。”
鋪老板掏出手機點開收款碼,“小方老板你就放心吧,我給你送的絕對是最新鮮的,今天這可以說是豬前一秒咽氣,我下一秒就給你送來了。”
確認方知味將錢轉過來之後,順口夸道,“怪不得小方老板你生意這麼好,用的都是豬上的好。”
說真的,他在菜市場做了這麼多年的豬生意,方知味是為數不多每天從他這批發買新鮮的,不像之前大多數包子餃子餛飩店的老板用的都是冷凍,甚至還有不老板找他批發‘僵尸’。
更甚之,用‘僵尸’都是有良心的了,至是正兒八經吃了沒問題的。
知道方知味包的餃子用料好,鋪老板也敢在方知味的餃子攤消費,“牛大蔥的餃子還有沒?”
方知味掃了一眼外面擺餃子的桌子,“大概還有三斤。”
鋪老板十分豪氣,“全給我裝上!”
趁著方知味給他稱餃子,又忍不住開始夸夸,“我和我老婆還有我兒子都吃你包的餃子,尤其是這個牛大蔥的。”
第一次在方知味這兒買餃子是出于你來我往維持生意,可自從他吃了第一口三鮮餡的餃子之後,他一個吃米飯長大的南方人瞬間理解了為什麼北方人這麼吃餃子。
這餃子是真特麼好吃啊!
特別是牛大蔥的,牛餡剁得細碎卻又帶著些許顆粒,口扎實而富有彈,香濃郁,醇厚而不膩,與此同時再配上切細末的大蔥,巧妙地中和了牛的厚重,增添了一抹清新的風味。
一想起那個味兒,他現在就想回家煮餃子。
不等鋪老板付款,剛下班的王朵匆匆趕來,氣還沒有勻,“老板,給我來三斤牛大蔥的。”
鋪老板聽到這話,顧不得同方知味閑聊,一秒掃碼付款,又不經意提了提手中的餃子,“小方老板,我先走了。”
方知味笑著同他點了點頭,又回頭對王朵道,“不好意思,牛大蔥的賣完了,現在只有豬大蔥和西葫蘆蛋的了。”
現在每天方知味都會準備三種餡,同時為了不讓顧客吃膩,三種餡都是換著準備,今天他就準備了豬大蔥、牛大蔥和小朋友吃的西葫蘆蛋。
王朵聞言有些憾地朝鋪老板的背影看去,鋪老板似是心有所,不自覺加快了腳下的步子。
嘿嘿,最後三斤牛大蔥餃子是他的。
王朵別無他法,“那給我來兩斤豬大蔥的,再給我來一斤西葫蘆蛋的。”
他們一家人早餐連吃了小半個月的餃子終于吃膩了,可這才一周半沒有吃,他們又開始想了,好在老板又推出了新餡。
接過方知味遞過來的兩袋餃子,王朵突然想起上次買餃子時聽到的顧客閑聊,開口問道,“老板,除了餃子,你這是不是還賣其他吃的?”
方知味點了點頭,“對,我還在賣面澆頭,也就是面臊子,有紅燒牛、紅燒腸,還有一個雜醬。”
為了掙錢,方知味再次開拓業務。
王朵聞言眼睛一亮,“怎麼賣的?現在可以訂嗎?”
方知味給王朵說了價格,又道,“都是按份賣的,然後可以在群里預定。”
不同于之前以收取手工費的方式代做面澆頭,現在方知味直接在群里接單,按需制作售賣。
說著方知味指向粘在桌子上的進群二維碼,“今天預定可能來不及了,明天我會燒腸,如果你有需要,可以提前預定。”
剛一進群,群里的消息不停往外跳——
AAA王哥釣魚:老板,雜醬現在還可以加單嗎?我同事讓我幫代購一份。
彩票中了三百萬:我也想加一份,拌飯和蒸蛋真的一絕!
lunaluma:老板可不可以新加一個雜臊子?
今天星期天睡懶覺:腸腸!我要腸!
老板同事在天堂:老板,預定三份腸@知味餃子。
momo:老板,腸可以不要洗得太干凈嗎?
冰式去冰:@momo,有特殊喜好建議去廁所吃個夠。
......
王朵不吃臟,可劃了一長串嗷嗷待哺的消息之後又立馬換了念頭,“那我明天預定一份腸。”
倒要嘗嘗有多好吃。
方知味點頭應道,“行。”
王朵剛走,方知味很快就迎來了下午生意的高峰期,方青玥剛回來就看見這悉的場景,立即放下書包洗好手就前來幫忙。
方母兩邊都有幫忙,見方青玥過來,直接揮手讓離開,“你去寫作業,這里用不上你。”
方青玥沉默一瞬,“我作業在學校就寫完了。”
想到架子上的豬,又看向方知味,“爸,紅口袋里豬是不是要攪碎?”
方知味扭頭‘嗯’了一聲,不等他說出拒絕的話,方青玥已經跑進商鋪將提到水池開始清洗,洗好之後又拿出案板切方便一會兒扔進絞機絞碎。
方青玥死現在這樣的生活了,不像之前總覺自己踩在浮萍上,而是真實踩在了大地上,沒有一懸空的覺。
們一家人都在努力,努力讓生活變得更好。
明天有了希,未來好像也不再渺茫。