自從接手永禾坊之後，鄭碾其實都戰戰兢兢的。
管理一個這麼大的工坊，和管理老家的小紅薯條作坊完全不一樣。
永禾坊僅管事就有十位，這些管事中，有幾個是從新棉小學畢業的，剩下的都是從外面請來的“把式”。
所謂‘把式’，便是本事人的一種別稱，而永禾坊請來的都
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