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因為花季快要過去,許家的養茶就要暫時不售賣了 前些日子客人來買時,鄭夢拾就提醒過,所以快進毒月,很多客人都過來,多買一些養茶。

這些客人條件好一些,舍得花費,鄭夢拾會推薦家里的點心給們,因為看著像模像樣的,有些客人就會買上一兩包帶回家嘗嘗。

有那給夫人,小姐出門買花茶的丫鬟,看見新鮮吃食,也會來買上幾份,帶回去給主子,主子要是吃著好,們也有獎賞。

這麼著,因著粽子原因,許外婆做的別的點心不多,加上鄭夢拾的宣傳,許家的點心還是當天賣完了。

許金枝收拾鋪子,把剩下的幾個粽子拿回家,對上許老太太急切的眼神“娘,別急,別急,都賣的差不多了。”

許外婆舒口氣“那就好,那就好。”

許金枝把一枚甜棗粽分兩半兒,給兒子和兒都喂了一口,才上桌去吃飯。

“我就按咱們商量出來的價格賣的,最好賣的還是粽子,點心多是來買花茶的客人買的。”許金枝對著家里人說。

許老太太心里火熱,那就是本價三倍的價格,想想自己今日做的量,那得是多

許金枝那邊數著錢,抬頭“娘,不扣本今日是五百二十文錢,出去粽子的,今日點心掙了差不多一錢半銀子。”

“今日多虧了相公,讓那些買茶包的客人也買了點心,估計咱們許家的點心能打出些名頭。”

許老太太想,一天一錢半,這還是有粽子在前邊頂著的收,要按這樣算一個月差不多能掙五兩,除去每月本的二兩,盈利也能則也有二到三兩。

這才是兩三種點心的盈利,要是在出幾個樣式的點心,一年下來,就又是三四十兩,和家里的茶舍加一起,再加上家里的兔子,河里的田螺,一年下來能攢上個百八十兩。

許老太太心里有勁兒了,還能再變出幾樣新點心來。

“娘,端午節前還是以粽子為主,棗粽和粽多些,紅豆粽咱不做了,賣不好。點心還按今天的量來,別多了。”許金枝囑咐著。

“行!”

端午節前兩三天,許記食居賣出粽子就掙了一兩四錢,除去本四錢,余下足有一兩,可惜端午不是天天過,粽子沒人天天買。

許老太太做的點心也到了好評,買過許家食記點心的小丫鬟,隔兩天就又來了一次,有兩個還特意訂了玉茶餅和核桃糯米團。

讓許老太太有了兩筆凈利加一起有二兩的收算是看出來了,這點心,就得走富貴路子,不在于賣多,在于留住富客,就得往料貴和意境上面靠。

像什麼紅糖芝麻包,有錢人家不見得喜歡。

妻子也在經營店鋪了,鄭夢拾瞅著五月臨近,去城郊花圃走了一趟,又去了果園,帶回來幾大口袋干花。

許鈴鐺看著爹爹往晾臺上鋪花瓣兒,越看越眼,茉莉?玫瑰?小玫瑰?

茉莉花茶! 神花茶!

許鈴鐺一下子神了,不愧是我帥氣有能力的爹爹,一嘗試就買回兩大花茶殺

鄭夢拾將小閨抱到上,帶著認花“鈴鐺,這是茉莉花,有安神的功效,那是薔薇花,有清火養的功效。”

原來爹爹不是買的,許鈴鐺又一次佩服古人的鉆研好學神。

小劇場:鈴鐺爹表示,那當然了,他可是拎著點心去請教了老郎中。

許家的花茶算是續上了,這一季干脆人茶,顧名思義,上次買養茶的那波夫人小姐這類客人,算是留住了。

鄭夢拾撿著家里的貴茶,味不相沖的,和花茶這麼一搭,就是一款新的花茶,其實他也知道,這花茶估計別的小茶舍有仿的,不過許家憑借春茶已經出些名氣。

這是旁的小茶館遇不著的機遇,江寧城這麼大,許記茶舍只是其中一小店,總不能只他許家做花茶生意,而且,許家之前,應該就有茶館在做花茶,為這氣不得。

許老太太現在每日下午和晚上做點心,上午出去遛彎逛集,再買些吃用回來。

集上已經有賣艾草的人了,一捆捆的,進五月,毒蟲肆,燒艾可以很好的驅蟲,許老太太拿起一捆,想到懷孕的兒,又放下。

艾草不行,薄荷也不行,看了只能給青峰和鈴鐺做兩個小帳子擋蚊蟲了,不能把白白的小外孫咬糟了。

想著,這幾天就把家里打掃打掃,要是了毒月,蚊蟲多了,家里哪里藏污納垢的,出來咬人的蟲子那可不好。

看著集上的粽子葉好,又買了兩捆粽子葉,一斤干紅棗,一條豬回去了。

家中點心面食,用豬油味道不好,許外婆一直用芝麻油,但是芝麻油又貴,許老太太決定去油坊看看,有什麼合適的油可以買來做點心。

油坊的老板還記得許老太太,這嬸子前不久剛來買過芝麻油,這油貴,買的人不多,老板有印象。

“嬸子,上次的油用完了,味道可還好?”油坊朱掌柜委婉試探。

能用這麼快的,說明家中有用油多的出路,多半是吃食買賣,用好油的,說明這買賣還不是一般的街邊小攤,這可是潛在的主顧。

“油,使著好的,掌柜啊,你這兒有沒有比芝麻油價格低點兒,味道也還可以的素油啊?”許老太太決定直接問掌柜。

“便宜點,味道好?”朱掌柜聽明白話。

“您看看這茶油。”

“茶油?”

“是啊,這油茶果榨的茶油,賣到別地兒不便宜,咱這邊兒不是產的多嘛,每年榨,喝茶的人多,用茶油的人。”

許老太太上心了,自家開的是茶舍,做的是茶點,用茶油也說得過去啊“取來我嘗嘗。”

掌柜的打開個罐子,用油匙舀了一點兒,遞給許老太太個木簽子,許老太太接過來,用木簽子一蘸,放進里咂,朱掌柜再將油匙里的油倒回罐子。

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