趁著熊巖理的時候,時年開始理蛋,蛋不能直接放在火上烤,會炸開,要像做花一樣做花蛋。
不過要特別注意一點,做花蛋的時候,一定要在氣室打個小孔,不然一樣會炸,而且糊泥的時候不能堵住這個氣孔。
一只理完,時年讓熊巖生火,把泥蛋放在火膛下面烤。
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