祝時滿先淘米，放進電飯鍋里煮。
然後腌魚片，把料酒、淀、鹽等調料撒進去，輕輕抓拌均勻，這樣就能保證魚片而不碎。
做好後放在一旁，又開始往大盆里接水，浸泡塊，泡出水，腥味才會。
兩種都理好，祝時滿開始拿配菜，豆芽、豆皮、金針菇、青椒等，各抓上幾
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