方予衡的分子料理餐廳，坐落在外灘一棟低調的百年建筑。
阮朝站在門口，抬頭看了眼招牌——「熵·Entropy」，黑底燙金的字，著冷冽的高級。
推門而。
餐廳部是極簡的未來主義風格，銀灰的金屬墻面，長條形餐桌鋪著啞黑的餐布，每張桌上擺著一盞懸
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