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第1卷 第29章 約定好出發時間

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經過周日一天的各種準備,我大概心里有底了。

星期一去姑姑家上班,一家人剛剛吃過飯,我換好鞋子、去外套過去打個招呼,主詢問興國和小敏:“元旦你們放假幾天?”

“我們休息三天。”興國半開玩笑,“法定節日肯定要休息的。”

“我們高三年級就一天,老規矩。”小敏苦笑一聲。

“表哥和表姐不知道怎麼樣的時間安排?”我隨口又問出這些話。

“應該差不多。”興國突然意識到哪里不對勁,反問我:“姐,這個假期你有什麼事、或者別的安排?”

我就把元旦這幾天準備接我姐的想法說出來,并且告訴他們我和大祥已經做了安排。

小敏到臥室換服,興國耐著子聽我說完,然後回應:“你安排好就去辦事,家里有我和大哥,我姐有事昨天都沒有過來,可能元旦這幾天未必過來。”

“表姐昨天沒有來?是發生了什麼事?”這個疑我沒有敢問出來,畢竟這是人家的事,況且表姐和姐夫都在那個位置上,發生在他們家的事不是咱們尋常百姓家應該知道的。

見我沒吱聲,興國又歉意道:“姐,要是有時間,多凍點餃子,給我媽煮湯餃比較方便。”

“你們兩個喜歡什麼餡的?”姑媽的口味我比較理解,他們兩個什麼況我不太清楚。

“我啥都行,小敏不吃白蘿卜。”興國已經把信息明明白白傳遞過來。

這個時候姑姑才大致明白了我的意思和興國的要求,眼睛一瞬間出現了亮,自告勇:“我也能幫忙。”

我給姑姑比個贊,然後到廚房收拾碗筷。

忙完廚房的事出來,興國和小敏早已離開家,我先從冰箱里拿出攪好的牛餡放在灶臺上解凍,又打開冷藏室的門看看有什麼配菜,一把芹靜靜的躺在那里,當時我就想:“看來還真的要到門口的菜店一趟。”

姑姑坐在沙發上休息,我趕忙收拾家里的衛生,以最快的速度做完這些,又到廚房把餃子面和好醒著,這才和姑姑打招呼:“你想吃什麼餡的餃子?”盡管早就知道了姑姑的喜好,我還是問一聲。

“只要不是白蘿卜餡都行。”姑姑是明白人,不想讓小敏為難,這當婆婆的境界到了天花板。

我在心不由一陣嘀咕:“白蘿卜牛餃子不是絕配嗎?小敏咋就不喜歡呢?”

想歸想,我在姑姑家是保姆份,就應該尊重家里任何人的生活習慣。

我走過去和姑姑打招呼:“你先休息一會,我到門口的菜店買點菜調幾種餃子餡,一會就回來。”

“別忘了買韭菜。”姑姑特意安排一句,可能對韭菜有執念。

換好服出門,我便迫不及待地把明天就能的決定用語音發給尕強,然後快步往菜店走。

冬天本地的大棚基本都種植了草莓、櫻桃、油桃、圣果等經濟作,種蔬菜價比不高,小菜店的蔬菜都是外地運過來到批發市場搞回來的,價格略高。

不過天馬超市在本市有好幾個連鎖店,它們有自己的蔬菜基地,常規菜都能供應市場,就是有點遠,這個點不方便,還是在這個菜店備貨吧!

溜達一圈,所有的菜品都映眼簾,我的心里已經有了初步的想法:小蔥、韭菜、茼蒿調餡,再來點香菜和小米辣,一顆快菜晚上當配菜。

我只買當天需要的菜品,我不在的時候他們怎麼安排自然有他們的選擇。

滿載而歸,我給姑姑分戰利品,姑姑隨口說道:“中午咱就吃茼蒿餡餃子。”

“沒問題。”我答應一聲把菜放到餐桌上,換好服又去衛生間解決急,這才消停地進了廚房。

心里惦記著給尕祥發送的語音,不由自主打開手機,尕強的回復蹦了出來:“二姨,我已經和媽媽打過招呼。”

接著還有個轉賬紅包,尕強的聲音有又過來:“接我媽和孩子來回很辛苦的,這點錢加油吧!”

“這孩子!”我心里一陣暖暖的,但是紅包我不會收,剛來這里還沒有開支,用錢的地方還很多。

我先把牛餡切丁,放進去一些姜末和蔥末,還有十三香,然後用熱油潑上去再放上咸鹽用勺子攪後靜置,慢慢完全解凍。

接著我一邊聽書一邊開始準備配菜,洗干凈控水,這個時候面團也醒的差不多,再幾下繼續醒著等會就能用。

戴著一次手套把餡拌均勻,分幾部分,分別配上蔬菜再款款攪拌一下,我就開始作。

第一批是小蔥牛餡,包好凍在冰箱里;接著是芹菜餡和韭菜餡。

這個時候故姑姑好像想起了什麼:“玉霞,咱可以包餃子吧!”

“餃子餡我都準備好了。”我在廚房應了一聲。

姑姑撐著助步到衛生間洗手,然後扶著餐桌坐到椅子上,我把調好的茼蒿餡放在餐桌上,又把搟好的面皮放在小菜板上,姑姑便開始練地作起來。

“早晨你給興國說要去老家接你姐姐?”姑姑想落實一下況。

“尕強和媳婦在這里,我姐和孩子在老家也是不常事,帶著孩子種地也不方便,還兩頭牽掛。”這都是事實。

“過來也好,一家人住在一起也有個照應。”姑姑的理念里,和孩子住在一起天經地義。

“尕強剛上班不好請假,再說元旦是配送凍貨的旺季,我只能去接。”我給姑姑實話實說,“元旦表哥、表姐、興國都放假,我趁這幾天把我姐接過來。”

“票買好了?”姑姑又問。

“我們開車去,肯定行李多,坐火車不方便。”我給姑姑吃定心丸。

“那麼遠!”姑姑最後一次回老家還是乘坐綠皮火車,在的理念里確實遠。

“現在有車,也快,就是從我姐姐家到市里到倒車麻煩。”我給姑姑解釋。

“大祥開車很累的。”姑姑總是那麼善解人意,心疼晚輩。

“一半走高速,路況好應該沒有問題,車已經保養好,我們明天早上就出發。”說這話的時候好像要完一項重大使命。

姑姑笑了,意味深長!

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