安排完這些,趙凡轉頭看著王德茂,又補了一句:
“今日午市跑堂和幫廚的伙計,包括後廚那幾位廚頭,每人賞銀一兩。
賬上支,另外,今日午市的菜,每道都記下來,看哪道是必點的,
回頭告訴孟三泰,讓他心里有數。”
王德茂躬了躬:“屬下這就去辦。”
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