上海本幫菜雖然做工致,匠心獨,但是口味偏清淡,而且有些發甜。這讓吃慣了北方菜系的丁曉峰吃得有幾分別扭,不得勁,好像吃得不酣暢,也吃不飽。
倒是最後一道菜是西式牛排,一大塊能夠填飽肚子。可是這個牛排他們的廚師做得實在不怎麼樣,牛吃起來有點老,也不味,吃起來味同嚼蠟。
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