北山兩個莊子，大面積種植了如今粟米、小麥、粳稻，芋頭，菘菜，蘿卜，蔥姜蒜等一些常見蔬菜。
至于給佃戶的分，按五五分。
此，崔瑛還給他們擬定了用工合同，按照莊子上產出，除了自留家用，會建立各式作坊。
所有佃戶家中的眷，皆可作坊作工。
逢年過
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