忙不過來也得忙啊，鹵水有老鹵，每天只需要適當補料加味就好。
重點是豬雜的清洗，現在鹵生意好，姚秀英也不吝嗇那點便宜面了。
都計劃好了，早上買菜回來，洗豬雜的時候，把炒飯要用的米飯蒸上，鹵時準備素菜，等中午吃過飯，開始清洗準備晚上炒蛋炒飯要用的菜。
鹵
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