這道菜確實很難，要不然，小麥也不需要連跑了三天百味齋了。
而且，教了三個廚子，最後只有一個廚子學的算是合格，可以拿出去招待客人，另外兩個，還有的練。
這種復雜的工序，其他的酒樓，就算是想師，也絕對學不會。
不說他們有紅薯淀這個武，就這做菜的手藝，也
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