“其他蘑菇也可以做，只是有一個缺點，那就是不能回，否則很容易變質，因為沒有加添加劑。”
沈雪寧把一份松茸菌清洗干凈，然後切片，再一片片放到烤盤里：“避免把蘑菇烤焦，我們采用低溫慢烘的方式，可設置50-℃，持續烘烤約2小時。”
“烘烤1小時左右取出翻，用紙巾吸干表面
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