接下來的兩天,周春香帶著麥穗把家里的灶房占了個滿滿當當。
頭一天先收拾豬,切一條條長條,拿鹽和花椒仔仔細細地了,一層層碼在大陶缸里,實了蓋好。
豬頭則用燒紅了鐵燎去殘留的細,拿刀刮得白白凈凈,又從耳朵眼里、鼻子里仔細摳洗干凈,再用鹽和花椒里里外外抹勻。<
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