晚上的菜由李平掌勺,李長江繼續燒火。
鍋里燒熱後倒適量豬油,放切好的姜片香,再倒了殼的河蜆,盆里還留下小半盆,開始翻炒,炒了幾下後放切好的蔥段,再放鹽和量醬油,繼續翻炒十幾下,炒出河蜆的鮮香以及蔥的香味就能出鍋。
“哇!這好香啊,以前怎麼做不出這種味道,我試試...”
在燒火的李長江早已被這香味香迷糊了,迫不及待想要吃,他手就要抓,卻被李平一掌拍掉。
“手干凈嗎?你就抓。”李平白了他一眼,轉把盛出鍋的香蔥炒河蜆放在灶臺上。
隨後找出了這幾天老母生的幾個蛋,依次打剩下的河蜆里,放適量的鹽和蔥末一起攪拌均勻,把鍋洗干凈燒干,放油再把蛋河蜆倒鍋里,均勻地攤河蜆蛋餅,瞬間廚房里以及外面整個院子都飄散著人的香味,讓人直流口水,幾個孩子早已經蹲守在門口,就等著開飯。
鍋里的蛋河蜆煎至兩面金黃盛出,又是滿滿一大盆,焦香四溢。
最後再炒一盆蔬菜,晚飯就能吃了。
李長江積極地把飯菜都端上桌,還主把大家的碗筷都擺好,這可讓李平覺得稀奇,這飯菜就這麼大力?
“爹,你快分飯食啊!”
李長江坐在飯桌前催促著,他聞著這飯菜就得不行,可是老爹還磨磨蹭蹭的,真讓人著急啊。
李平抬眼看去,一個個都眼神焦急地看著他,對桌上的飯菜更是難掩。
看他們這樣,他也不再拖延,拿起碗一個個給盛好大米飯,沒錯,今晚他們吃的是蒸米飯,大人都是用海碗盛的,滿滿一大碗,孩子是小碗,盛完所有人的米飯也剛好。
“吃吧,試試我的廚藝,這是一位老廚子教的做法,看看好不好吃。”
話音剛落,所有人的筷子不約而同地朝那盆河蜆蛋煎餅夾去,孩子們的都由林巧慧幫忙夾,沒多一會一盆滿滿的河蜆蛋煎餅就去了一大半。
“好吃!真的好好吃...”李長江覺得這是他吃過最好吃的河蜆煎蛋。
“真的沒有沙...好吃。”姜淑芬也跟著點點頭,沒想到河蜆居然沒有沙,味道也不腥。
姜桂枝也點點頭,“確實不錯,老頭子你什麼時候學的廚藝?”
李青溪不著痕跡的看了眼老爹,他...他會說嗎?
以前他爹別說做飯了,就連廚房都很進過,娘真的看不出來爹已經換了一個人?
只見李平一邊神態自若地吃著飯,一邊說道:“之前去別人府上做長工,人家府上的廚子和我說了一,我也是做著試試看,沒想到還好吃的,你們多吃點,這菜不能放到明天。”
他的說法天無,大家都覺得合理,除了李青溪。他可不會相信老爹的說辭。
“爹,那廚子應該還教了其他菜吧?改天你再給我們做來嘗嘗。”李青溪眼里的狡黠一閃而過。
李平向他看去,錯覺嗎?怎麼覺這三兒子意有所指?
“這個沒問題,等有別的食材再說。”做飯而已,有什麼難的,偶爾自己做些自己喜歡吃的也好的,正好有這個理由合理化自己會下廚的事。
“沒想到爹還會做其他的菜...那一定也很好吃。”李長江有些期待了,這河蜆都做得這麼好吃,其他的應該也會好吃吧。
“阿爺真厲害!”幾個孩子吃得小都是油,還不忘夸獎他。
面對孫孫子的贊,李平笑得別提多高興,還分別用小勺子舀了一勺香蔥炒河蜆給他們。
“好吃就多吃點,阿爺下次再做其他的給你們吃。”
“好!”
四個小蘿卜頭開心地繼續干飯,這幾天能吃飽飯後,他們的小臉蛋眼可見地紅潤不,李平這就滿滿的。
姜淑芬三兩下就著菜很快吃完了自己碗里的飯,看著桌上的菜還有很多,繼續夾菜吃,沒想到公爹的廚藝這麼好,比們人做的還要好吃,都停不下來了。
“淑芬你吃點,孩子們都沒得吃了,有你這麼當娘的嗎?”邊上的姜桂枝有些看不過去,這二兒媳什麼時候這麼饞了?
自己的孩子都沒有喂過,全丟給長嫂照顧了,真不知道怎麼說了。
“娘,他們能吃多啊?再說了,大嫂不是給他們夾了嗎。”姜淑芬沒覺得自己這樣有什麼不對,虧了孩子也不能虧了自己啊。
姜桂枝白了一眼,現在是越來越覺得老二媳婦不著調,以前自己怎麼就對偏心眼呢。
“你大嫂也有兩個孩子照顧,哪里忙得過來;二丫和狗蛋是你的孩子,你這當娘的怎麼就這麼不上心呢?”
姜淑芬卻覺得無所謂,反正自己是一點也不喜歡帶孩子,有人幫忙帶樂得輕松。
“娘,大嫂都沒說什麼。”
“你...”姜桂枝真的要被氣死,自己的孩子難道不是自己帶的好嗎?以後孩子不和親就該哭了。
林巧娘看婆母和弟妹快要吵起來,趕勸道:“娘,不過是平時照看一下,不礙事的。而且二丫和狗蛋都很乖,和大丫們也有伴一起玩。”
“就是,大嫂都沒說什麼,娘,你就不要心了。”姜淑芬說道。
姜桂枝還想說什麼,但是被李平攔著了,只聽見他說道:“老二媳婦,你的孩子你要是不想養,干脆就過繼到老大家去,反正你自己也不帶。”
一天天的沒事就躲懶,不是出去串門就是躺床上睡覺,孩子是一點也不管,就連吃飯也不幫著給孩子夾菜喂飯,小狗蛋可才一歲多,就被迫自己吃飯了,他看著都覺得可憐。
“那怎麼行,他們可是我的孩子!”過繼?開什麼玩笑,姜淑芬反應激烈。
“知道是你的孩子,不知道的以為你是後娘。”李平不想給耍皮子,直接說道:“兩孩子的吃喝拉撒你最好自己管,要是做不到,那我就做主把孩子過繼給你大哥大嫂,反正他們孩子,跟著他們吃不了苦。”
姜淑芬咬著瓣,一想到以後孩子要自己帶就頭疼,不想帶,帶孩子多累啊。可是讓孩子過繼給大哥大嫂那是不可能的 。
“爹,我和淑芬一定帶好孩子,絕對不會再推給大嫂帶的,您放心!”
李長江後知後覺,怎麼這飯吃著吃著就要把他孩子過繼了?那怎麼行,那可是他的孩子。
李平淡淡看了他們夫妻二人一眼,“希你們說到做到。”