依托工坊的標準化工序，量產效率大幅提升。只是豆制品市場熱度一天比一天高，漸漸跟不上售賣需求。
每日天剛蒙蒙亮，工坊門外就排起長隊，城中商戶以及周邊農戶早早等候，為了批發剛制作好的豆腐與豆漿，再運回城街巷或是鄉間村落售賣，賺些收補家用。
買的人多，供不應求。不商戶
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