麥芽早上是被熱醒的,脖子沉甸甸的,茸茸圍個嚴實。
栗子趴在麥芽的脖子上,麥芽看著頭頂的蚊帳著貓爪子,這是在村里。
把栗子拽到懷里,在床上翻來覆去打滾,還是村里好,能打好幾個滾,房間不像城里那麼塞。
麥芽興沖沖起床,抱著栗子沖到樓下。
“五姐!”
李承瑤突然被麥芽喊了一聲,驚得手里的粥盆差點落地下,“你嚇我一跳,快去洗漱,吃飯了。”
麥芽蹦蹦跳跳去水井邊,和蔣承昌一起蹲在水邊刷牙。
“開飯了。”
蔣家孩子們坐在餐桌上,喝著芥菜粥,吃著蔣阿做的南瓜餅。
蔣承盛吃著飯,“阿媽,中午我想吃你做的雜魚鍋。”
蔣承鼎腦中浮現醬香的悶爛的雜魚,鍋邊是帶點糊脆的雜面餅子,“我也想吃了。”
小時候是在北方沿海長大的葉紅芋,看著孩子們期的眼神,“行,在城里沒有柴火鍋做不了,村里鍋子大,我一會去頭魚市上買點雜魚中午給你們做。”
吃完飯葉紅芋挎著籃子帶著蔣永寧去大圍村口的頭魚市上買雜魚,寮屋的婦人清理豬鴨圈,煮豬食。
蔣阿說這兩個婦人做活作麻利,葉紅芋這幾天不做豬食腰酸背痛緩解很多,現在回村也不想做了。
今早直接和寮屋的兩個婦人說好了,每天早上清理豬圈和煮上午的豬食,一個月三十蚊,怎麼分配們自己商量,作麻利兩個人三個小時就能做完活,晚上的豬食葉紅芋帶著蔣永寧自己做。
葉紅芋仔細算過,現在豬圈里有二十三頭豬,冬殺三頭豬曬一年吃的臘臘腸,二十頭豬賣出去,一年一頭豬能有110斤(司馬斤),市價收購兩蚊一一斤,村長有門路,賣給一斤多四毫,一頭活豬能賣二百七十五蚊,一年家里收五千五百蚊。
二十多頭豬一年要吃的紅薯、米糠、番薯藤玉米桿、豬草、泔水這些,一年差不多支出六百蚊。
山上自己種的糧食菜葉不算錢,蔣永河聯系便宜的船上淋雨爛的糧食一年支出三百蚊,還有自家在東邊溪流上修的水磨房,加工稻米收些米糠,收獲時節收些紅薯藤玉米桿差不多五十蚊,閑時用磨磨碎,再收些番薯、豬草,一年差不多一百五十蚊,和村里人一起雇傭的潲水佬每天送一桶潲水,一年一百蚊。
再加上這每月三十蚊的雇人支出,一年是三百六十蚊,豬的凈收一年能有五千四百多蚊,葉紅芋不想天天勞累,累出渾病,老年疼痛不堪,花錢雇人罪,自己每天負責煮下午的豬食就行。
三百多只鴨、兩百多只,除去自己吃的,一年收到的蛋鴨蛋能賣三千蚊,再加上賣鴨能有一千蚊,吃的糧食跟豬的量差不多一年得六百蚊,主要還是蔣永河介紹的爛糧食渠道把本下來。
養鴨不用像豬那樣天天煮豬食,清理難度大,主要是賣蛋,活活鴨市場被掌控在社團手里收購價低,價狠,要不是禾田村的村長在社團里面有地位,能讓禾田村的收購價高出不,不然葉紅芋在村里收不多。
香江的文員年收一千五百蚊左右,工廠里工很有年收一千蚊的,葉紅芋帶著蔣永寧一年辛苦勞作,靠養鴨豬,能掙八千多蚊,也是很厲害了。
空閑了跟著蔣阿爺上山采藥、收藥理藥,一年下來也能有個幾百蚊,好的時候上千蚊,菜園里吃不完的菜和果樹上的果子也能賣些錢。
葉紅芋持蔣家五房,在村里零零散散雜七雜八收,除去學費和日常花銷,一年能攢九千多蚊,好的時候上萬,其中勞累只有葉紅芋知道,天不亮就要準備豬食,晚上看著鴨回圈,天天準備鴨豬吃的,連帶著蔣永寧天天跟著悶頭干。
蔣永寧跟在葉紅芋後邊,拎著籃子,拽拽路邊的狗尾草,子一甩橫掃一大片,去往買集市上買雜魚。
蔣承鼎帶著弟弟妹妹們趕著鴨子,和招娣他們放鴨子的隊伍匯合。
阿強看著蔣承鼎趕著鴨子出來,“阿鼎哥,你們從城里回來了?”
“是啊,下午又得回去,明天還得去上工。”
小孩子都羨慕大孩子,阿強也不例外,“還是阿鼎哥你的工作好,天天能著汽車,能學到技活,周日還放假,我阿爸好不容易托關系把我阿哥送到工廠里面做工學技,不用去碼頭上扛大包了。”
蔣承鼎:“我們就周日最忙,周日不放假,這一年好不容易請假到周日,回村里看看阿爺阿。”
阿強不知道這些,他聽家里人說蔣承鼎在車房當學徒,能學技,出來後可有出息了,他哥阿順在社團混著才能在碼頭上扛大包,還要場子費,現在進塑膠廠學技,每月工資能多一些。
草墩趕著自家鴨子,“我們這麼多人去捉魚吧,昨天我看寮屋那邊的小子抓了不魚。”
蔣承宸在城里上學,很久沒有下水魚了,“行啊。”
麥芽跟在李承瑤後,得到草編的花環,還了很多野花,滋滋的覺得自己是報紙上的花仙子。
中午趕著鴨子回來,蔣家孩子們沒有捉到魚,玩水倒是玩開心了。
葉紅芋和好了一盆雜面,鍋里燉著魚,香噴噴的味道讓麥芽的肚子響起來。
進廚房抱住葉紅芋的,“阿媽,你做的飯好香哦。”
葉紅芋餅子,沒空和麥芽膩歪,“一邊去,去看看你阿爸田螺尾剪完了沒。”
水井旁蔣阿爺、蔣阿、蔣永寧把田螺尾部用剪子剪開,“這田螺好吃是好吃,就是收拾起來麻煩。”
蔣承鼎和蔣承靖看著,也過去幫忙,沒有剪刀,就用石頭把尾部敲掉。
“紅芋,紅芋在家沒?”後院門被人推開,“蔣阿嬸,聽說紅芋買了貨,我們來看看。”
今上午,蔣家來了好幾撥人,都是村里人來打聽貨多錢買的,在哪買的,他們進城能搭蔣家貨嗎?
蔣阿笑呵呵應付過去,說花了七八百蚊買的二手的,沒有說找關系買了修總共三百蚊。