雲生生是真沒想到,娘親居然自薦做湯。
不過轉念一想,娘做的飯確實有兩把刷子,倒也沒太往心里去。反正這事吧,只要做出來了,味道大差不差就行,一個縣里的大戶,估計也吃不出個啥。
現在全部注意力都在梁大花上,很好奇要做什麼。
梁大花著臉,問梁嬸子要了豬蹄和黃豆,架勢拉得很足。
雲生生一看就明白了——黃豆豬蹄湯。
【好家伙。】
雲生生在心里替了把汗。
【豬蹄這玩意兒可不是鬧著玩的,沒一個時辰本燉不爛。而主家的客人,一個時辰後就到了。將將好卡在刀尖上。】
甘玉婉一聽,樂了。
眉一挑,眼睛一轉,計上心頭。
只見滿臉堆笑地湊到梁大花跟前,語氣十分的熱絡:“大嫂啊,你要做什麼湯?我來幫你忙吧。”
梁大花一愣,瞥了一眼,低聲音:“不用你,假好心。”
“你不是也要做湯嗎?趕忙你的去。”
的時間張,可不能耽誤了。
這個是小閨教做的湯,在家試了兩回,可好吃了。
今天一定能夠得到主家的賞識。
甘玉婉笑瞇瞇的,紋不:“沒事沒事,時間還來得及,我過來幫幫你。”
梁大花不知道肚子里打的什麼算盤,但跟這個妯娌素來不對付,此刻又急得火燒眉,生怕在這添,干脆手把人往外推。
“我不用你幫忙,你該干什麼干什麼去!”
甘玉婉被推了個趔趄,臉上掛起幾分委屈,但還是在那里幫忙,不是遞勺子,就是幫忙拿菜,看著是幫忙,實際上是搗。
氣的梁大花都快罵人了。
過了快兩刻鐘,甘玉婉才一臉失落的走開,里還念叨著。
“那好吧,大嫂不讓我幫忙,那我就去干別的。”
一轉,笑瞇瞇地問旁邊忙得腳打後腦勺的大廚:“大叔,要我幫忙不?”
那大廚正恨不得長出八只手來,想也不想就說:“你幫我把那拔一下。”
甘玉婉痛快地一點頭,拎起就出去拔了。
拔得那一個干凈利落,白白的往大廚跟前一放,大廚都愣了一下。
又幫了好幾個人的忙。
旁邊有人看在眼里,心里還嘀咕呢——這人也怪好的,自己還有活沒干完,倒先幫別人忙。
梁嬸子看不下去了,噔噔噔走過來催:“你傻啊!趕干你的吧,都這時候了還有閑心幫別人干活?”
“你說說你要做什麼湯?我幫你找東西!”
甘玉婉眼睛一轉,角一彎:“那就多謝梁嬸子了。我要排骨、冬瓜、姜、鹽、枸杞。”
“啊,就這?”梁嬸子蹙眉,這能做個啥!
東西都是現的,三下五除二就備齊了。
甘玉婉認真的把排骨焯好水,撇凈浮沫,洗得干干凈凈,然後連同姜片一起下鍋煮。看好時辰之後,溜達著去幫別人干活。
時間差不多後,把冬瓜去皮切塊扔進去繼續燉,繼續去幫別人干活。
這期間雲喬喬也沒閑著,一會兒幫這個挑水,一會兒幫那個切菜洗菜,中間還跑到後院宰了五只鵝五只。
等到火候差不多,甘玉婉撒上鹽和枸杞。
“哎,好了!”
掀開鍋蓋的一瞬間,一鍋亮澄澄、香味直往鼻子里鉆的排骨湯就了。
而此時,滿打滿算也才過了半個時辰不到。
梁嬸子看見甘玉婉的湯已經好了,長長松了口氣。拿小碗舀了一些嘗了嘗,眼睛一亮,大拇指直接豎了起來。
“不錯不錯!又鮮又香!好喝好喝!”
其他大廚也都忙的差不多,停下來挨個嘗了嘗,紛紛點頭。
甘玉婉的湯已經穩穩當當做好了,離客人來還剩一點時間。可梁大花那邊還急得團團轉,的豬蹄還在鍋里咕嘟咕嘟地燉著。
梁嬸子倒不怎麼著急。反正已經有一個冬瓜排骨湯能端上桌了,豬蹄湯嘛,來得及就上,來不及就拉倒。
時辰差不多了,管事的過來催飯。他嘗了一口排骨湯,連連點頭:“沒想到這湯還真不錯!咋做的?回去我也做著嘗嘗。”
甘玉婉笑瞇瞇地把做法從頭到尾說了一遍,仔仔細細,不藏不掖。
所有人都豎著耳朵聽著,默默往心里記。
管事和梁嬸子對視一眼,都覺得這人太實誠。
那個酒樓的大廚有私房菜,都是藏著掖著,還傳男不傳,這倒還,全說出來了。
管事又往梁大花那邊看了一眼,發現的湯還沒好,搖了搖頭,什麼也沒說就走了。
又等了不到一刻鐘,飯菜陸續上桌。甘玉婉的排骨湯被第一個端了上去——畢竟人家南方人吃飯頭一道就是喝湯。
那湯被擺在了圓桌正中央,地位顯赫。
梁大花這下是真急了,就怕自己忙活半天啥也撈不著,于是火候還沒夠,就說好了。
梁嬸子拿勺子嘗了口湯,蹙眉,有點膩味。用筷子了豬蹄,還有點。
“不行,這沒燉好,再燉會兒吧!”
聽這麼說,梁大花只能焦急的等著。又過了兩刻鐘,才被端上了桌。
豬蹄湯姍姍來遲,味道倒也不差,可這時候主人和客人已經吃得差不多,都在聊天說話,筷子的人都沒幾個,更別說喝湯了。
管事看著嘆氣,白瞎了那鍋豬蹄……
不過轉頭一想,又笑了,反正剩飯到時候都賞給他們下人,他就有口福了!
甘玉婉們在後廚也吃了飯,收拾東西。
忽然這時候,一個穿著紅的人領著幾個婆子沖了進來。
“來人啊,給我搜!我倒要看看,誰這麼不知好歹,拿著主家的錢,還主家的東西!”
甘玉婉一怔,都不由的哆嗦了兩下。
雲生生嚇了一跳,【來了,來了,今天就看誰倒霉了……】
梁嬸子看到來人,弓著腰湊過去:“哎喲,五姨娘,您這是怎麼了?前頭正擺席呢……”
五姨娘臉一黑,拜席一個姨娘又不能去。
梁嬸子也反應過來,趕轉移話題。
“您想吃什麼,我這就讓人給您單做一份去。”
五姨娘眼珠子往上一翻,冷聲道。
“老婆子,別打量你是府里的老人,我就拿你沒法子。”
“今兒個廚房里有人監守自盜,我非得把這人揪出來,讓老爺和夫人看個清清楚楚。”