直到走出一品香，周老頭還是暈乎乎的，可懷里的銀子卻實實在在，沒想到這辣椒這麼值錢，竟然賣出了五十文一斤的高價。
“乖寶，咱家的辣椒不是都拿來了嗎？你怎麼和高掌柜說還有十斤？”
“阿爺，那天我和阿摘辣椒的時候有些特別小的就沒摘回來，等過幾天我們再去一趟，應該還能摘一茬。”
“原來是這樣。”
“阿爺，我們好不容易來一趟縣城，不如逛逛再回去吧，正好我也想看看，做些什麼小生意合適。”
“行，那我們就在這里逛逛。”
三人離開後，一品香的高掌柜就讓大廚把後廚的茱萸都換了辣椒，尤其是一些涼菜，全都放了許辣椒進去，沒想到得到了不人的認可，就連營業額都漲了不。
高掌柜看著高出不的營業額，笑的是見牙不見眼，看到遠熱招呼客人的小喜，高掌柜把他過來。
“掌柜的，什麼事？”
“今天多虧了你留下那祖孫倆，不然鋪子里可就錯過好東西了，這是給你的獎勵，一百文，從明天開始你去二樓接待客人。”
小喜一聽，立刻激起來，二樓可都是有頭有臉的人，服務的好，客人會給些打賞，這些錢不用上，都是他們自己的：“多謝掌柜的，多謝掌柜的。”
“可是……二樓不是已經有伙計了嗎？我去是不是……”
“這個你不用管，明日你只管去就是。”
“是，掌柜的，多謝掌柜的提攜，小喜一定好好干。”
“嗯，去吧！”
說完掌柜的直接去了二樓，剛一上來，就見二樓的伙計不知道去了哪里，包間里喊伙計也沒人管，掌柜的下心里的怒火，先去看客人有什麼需求。
等伙計回來的時候就見掌柜的正在包間里招待客人，伙計也沒多想，只以為包間里是什麼重要的客人，掌柜的這才親自接待。
伙計百無聊賴的站在樓梯口，高掌柜一出來，就看到他像柱子一樣杵在那里，想到小喜平時都是忙前忙後，即便服務完桌上的客人，也會找些事來做，不會讓自己閑下來，這還真是沒有對比就沒有傷害。
高掌柜拉著臉走過來，伙計立刻狗的迎了上來：“掌柜的，您應酬完了？”
“從明天開始，你去一樓招呼客人。”
聽到掌柜的話，伙計滿臉的不可置信，他可是費了好大勁才從一樓來到二樓的，這是要被打回原形，從頭再來了嗎？
這怎麼行？要知道二樓的客人大多都是有錢人，每個月是賞錢都比工錢多，而一樓接待的大多都是一些學子，或是家境一般，偶爾才會來一次的人，給賞錢的客人更是寥寥無幾。
他趕一臉惶恐的道：“掌柜的，可是小的做錯什麼了嗎？這二樓的貴客我都，換人接待的話只怕不悉他們的喜好，要是一個接待不周，只怕會讓客人不快。”
“這個你不用管，至于為什麼讓你去一樓，我不說你心里應該也清楚，別以為我沒天天盯著你們，就不知道你們一天天的都在做什麼，告訴你，這個月是客人投訴吃飯的時候找不到人，就已經好幾次了，現在才把你調到一樓，已經是給你機會了，可惜你不知道悔改，在這樣下去，你可以直接走人了。”
“咱們一品香不靠菜品，靠豪華出圈，更是要靠周到的服務，既然你做不到，那就別怪我不用你，想要來這里做工的人不知道有多呢！”
聽到掌柜的話，伙計後背都了，因為他知道，掌柜的說的是真的，一品香伙計這份差事油水大，一般人可謀不來，他要是被辭退了，不知道有多人破腦袋要來呢！
“請掌柜的再給小的一次機會，小的以後一定盡心盡力服務客人，再也不懶了。”
“行了，看在你叔的面子上，再給你一次機會，再耍，不好好干活，直接滾蛋，誰的面子也不好使。”
“是是是，小的知道了。”
掌柜的走後，伙計後怕的了額頭的汗水，好險，差一點就差事不保了，要是讓家里知道他把這麼好的差事丟了，非得了他的皮不可。
當他知道小喜頂替了他的位置以後，對小喜更是橫眉冷對了，他怎麼也沒想到，他的位置竟然被這個來了不到半個月的人給頂替了。
可他不敢再出幺蛾子，真惹怒了掌柜的，只怕差事都保不住，他怒瞪著上了二樓的小喜，咱們走著瞧。
一品香的競爭周如寒可不知道，此時他正和周老頭還有周老三在街上閑逛。
“三叔，你累不累，要不還是把我放下來吧，我自己走。”
“不行，阿爺說了，不能放下乖寶，乖寶好看，會被人走。”
周如寒無奈扶額，爺三叔是不是過于張他了？
“乖寶你就讓你三叔抱著吧，你這麼小，自己下來走的慢，再說你個子小，哪有你三叔抱著看的遠？”
“我就是怕累到三叔，三叔都抱了我好久了。”
“不累，我不累。”
“那行，一會我給三叔買糖吃。”
周老三眼睛一亮，滿臉歡喜。
“好，乖寶最好。”
這時周老頭故意逗周老三道：“就乖寶好，爹不好呀？”
周老三表糾結：“爹……爹也好。”不過沒有乖寶好。
看到他勉強的樣子，周老頭就知道他在想什麼，不過兒子似乎比以前懂事了不，要是放在前幾年，他會直接告訴你，不好，現在會看眼了。
這都是乖寶的功勞，乖寶會經常告訴周老三，老兩口對他多好多好，不能傷了他們的心，周老三便記住了。
三人在中央街逛了好半晌，這里是縣城最繁華的地方，兩邊商鋪林立，路邊各種小攤在賣，賣什麼的都有。
周如寒重點關注都有什麼小吃，他也想從小吃下手，其他的東西本太高，還貨，不適合現在的周家。
看了一圈，小吃倒是不，什麼饅頭，包子，餛飩，面條，餅，糖餅，胡麻餅，糖葫蘆等等。
周如寒觀察的很仔細，哪個小攤前的生意都不算太好，只零星的幾個人，逛的人不，真正買的卻沒有幾個，也可能是不到飯點的原因。
而且這些小吃似乎都聞不到什麼香味，那面條他看過了，清湯寡水的，沒啥油水，要十文錢一碗，唯一的優點就是量大。
還有那糖葫蘆，大概是糖不夠純的原因，糖葫蘆外面的糖都黃黃的，沒有後世那般亮。
包子也是皮厚餡，餅糖餅也一樣，餡，皮厚，不過賣的都不便宜，主打的就是實惠。
難怪沒什麼人，就這小吃看著就不怎麼好吃，都舍不得放材料，而且還貴，雖然量大，可普通老百姓很會來買，靠縣城這些人，能賣出去多？況且這小吃攤位這麼多，人流直接就被分散了。
“乖寶，時候不早了，咱們該回去了，不然你阿找不到你三叔該著急了。”
“那我們去給三叔買點糖吧，我答應給三叔買的。”
“行，走吧！”
三人去買了糖塊，花了三十文，可把周老頭心疼壞了。
一路上周如寒都在想做什麼小吃好呢？想了一路也沒什麼頭緒，不過不著急，半個月後還要去送辣椒，在那之前想好就行，等下次去就把要用的材料買回來。
回到家，果然就見老趙氏在風風火火的找三叔。
村子里都被問了個遍，他們要是再晚回來一會，老趙氏都要去縣城找他們了。
看到周老三和老頭子乖寶一起回來，剛要帶著人出村的老趙氏上來照著周老三後背就是一掌，因為生氣，老趙氏這一掌打得可不輕，周老三被打了一個趔趄。
周老三一屁坐在地上就嚎啕大哭起來：“嗚嗚嗚……娘壞，娘打……”
“哭哭哭，你還知道哭？不聲不響的就跟著去了縣城，也不告訴我一聲，你是想急死我嗎？你還有臉哭？我打死你個小兔崽子，看你以後還跑。”
老趙氏上前又打了好幾掌，周如寒也知道阿這次是真著急了，不然不可能打三叔，不讓阿打幾下出出氣，阿這口氣憋在心里也不舒服。
眼看差不多了，周如寒給周老頭使了個眼，周老頭秒懂，兩人趕上前把老趙氏拉住。
“好了好了，老婆子，差不多就得了，老三也知道錯了。”
“三叔，還不快和阿道歉，你還想挨揍呀？”
周老三雖然不知道他有什麼錯，不過他聽周如寒的，趕哭著說錯了。
老趙氏這才罷休，他就是擔心，眼下看到兒子平安回來了，心里就來氣，也不是真的想打兒子，就是讓他長長記，看他以後還跑。
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