“你這酒樓每日能接待多客人？大概都是什麼份？尋常百姓來得起嗎？
本地府收的商稅、酒稅重不重？有沒有員或、衙役來吃過不付錢或者借故索要好？”
蕭礪邊的文書一連問了好幾個問題，這能讓人了解蘇州府的員的治理能力、制度是否完善、權力監督力度。
那伙計一聽，前面的問題好回答，後面的問題不知該怎麼說。
“客人，我們酒樓生意不錯，來這的客人很多，多小的一時回答不上來，但是小的知道有很多家酒樓都很羨慕我們。
來這的客人的份有點雜，因為我們酒樓既有食材高級的高價菜肴，也有適合普通人的菜肴。
就是吃飯的區域不同，也是為了不打擾不同的客人用食的心。”
說完能說的，伙計看看蕭礪等人，他知道有些事不能說，尤其是不知道對方是什麼份？他害怕因為自己的話讓東家得罪人就不好了。
如果他們東家是冷酷無、役使如奴的商，那麼他說也就說了。
但是不是啊，他們在東家名下的酒樓做工，福利待遇比別家都好，不說包食宿，單說每月的工錢就比別家高一，表現得好年底的紅包也會特別厚。
平日里收到的打賞也歸自己，不需要孝敬上頭。每月還有兩天假期，遇到事也可以請假。
加上他們平日里都是穿酒樓特意定做的統一服裝，所以一年下來，他們可以掙好多錢，養家糊口不是問題。
聽說東家家里和其它鋪子里做工的人也是這種待遇。
知道的人誰不說東家仁厚經商。
很多人都很羨慕他們這些在謝家做工的人，打破腦袋也想進來。
可惜除非不得已，不然大家都不愿意離開，也就很有缺人的況。
就算難得有空缺也會立刻被定下，畢竟誰家沒有親戚朋友，介紹一個好工作可是會讓自己在他們面前特別有面子的。
“怎麼不說了，不方便嗎？”文書看伙計一臉為難的樣子，開口問他。
伙計撓撓頭，“不知道客人是做什麼的？為什麼會問收稅的問題？”
“伙計，你別擔心，我們想要做點營生，但是對這蘇州府又不了解，所以多問了些問題。”
那名文書沒想到伙計會這麼問，以前遇到的人只要給錢了什麼話都說。
“是嗎？”伙計恍然大悟，怪不得呢！做生意確實會關心稅收，“聽說我們這收稅都是按照稅收制度來的，并沒有特別多收或者收。
至于衙役麼？不知道他們在別怎樣？反正他們并沒有在我們趁機要過好。
有時他們結伴來也是下值以後，點的菜也都是普通的。”
“那這麼說，這蘇州府的當的都算是清正廉潔的好了？”蕭礪在伙計說完了一句。
“這……應該不算吧！我們這比較清正廉潔的是江南監察史陳大人。
別的不說，在我們這吃飯的眾多當的里面，只有這陳大人和家人多數都是點普通和中等價位的菜肴。
其他當的和家里人來，最低都是中等價位菜肴。雖說不能看點菜就說當的是不是清，但是我們東家小姐與陳大人家的小姐好。
我家小姐品行高潔，凡是認可的人，都是人品好的。”
伙計說最後一句話的時候眼睛仿佛冒著。
這樣子逗笑了蕭礪等人，文書笑道：“伙計，你家那小姐難道是神仙不，分得清好人還是壞人？”
伙計聽他說話有點不客氣，一時有點生氣，“我家小姐說不定就是神仙轉世，不是神仙轉世，怎麼會才華洋溢、人品貴重、深大家敬重。
在這蘇州府有一句話，謝家小姐不好的不一定人品不好，但是謝小姐好的人品一定不錯。
這話可不是我吹，是百姓們自發認可，自己傳出來的。
我家小姐的名聲哪怕出了蘇州府，在江南其它州府的人都有耳聞的，不信你們出去打聽打聽。”
“誒，伙計別急，我沒有其它意思，就是一直聽你對你家小姐各種夸夸夸，實在是好奇，勿怪勿怪。”
文書看自己一句話讓伙計急眼了，連忙解釋，他害怕引來麻煩，影響大人聲譽就不好了。
蕭礪也溫和開口：“伙計見諒，他真的沒有惡意，福安。”
小廝福安聽到世子喚他，便又從懷里掏出一塊碎銀遞到伙計面前。
伙計看到又一塊銀子，嚇得退了一步，不知道他們怎麼出手這麼闊綽？
“你們要干什麼？”
“伙計，這是他說錯話給你的賠償，你收下吧！”
伙計連連搖頭，“不用，客人剛才已經給了賞錢，小的再拿就太貪心了，這不好。
還有，小的剛才言語沖撞了客人，請客人勿怪。”說完，伙計還躬行禮。
他們這些人都是過訓練的，知道不能和客人發生爭執，如果客人太過惡劣可以找掌柜的解決。
而剛才其實是他先態度不好的，如果客人計較，那麼酒樓不但要賠償，對東家和酒樓的名聲也不好。
“讓你拿著你就拿著，現在沒事了，你下去吧！”文書讓伙計拿錢走人。
“公子，我們接下來做什麼？”離開酒樓，文書問蕭礪。
蕭礪看看天，想了想，道：“我們現在去碼頭看看，和那些做工的人說說話。”
隨後幾人便去了漕運碼頭，問了那些漕工一些問題，從側面了解漕糧運輸的貓膩。
等他們離開碼頭，天已經不早了，幾人便回了公館。
蕭礪梳洗一番便來到書房，他每日要和下屬們總結案、批閱文書。
讓眾人先匯報今日查到的容，先是賬冊，他們今天查了一天，看似完無缺，可是也太“完”了，反而不真實，這就是最大的疑點。
調查刺殺案的人也匯報說還沒查到兇手，但是目前所有線索都指向漕糧賬冊，他們現在在調查這蘇州府有哪些江湖組織，之後再深調查。
而藏份到各州縣的人也上來一沓紙，上面都是他們詢問當地老農收糧問題，老農們說出的“口供”。
眾人匯報完，便等著蕭礪發話。
蕭礪先是對查賬的人說：“你們繼續查，記住，發現可疑的地方要反復核對、查實，哪怕時間長點也沒關系。”
又看向調查刺殺案的人，“你們也一樣，繼續調查，有線索就匯報。
記住了，你們只管調查，遇到任何難都必須匯報給本，本給你們擔著，任何事都不能耽誤調查案。”
蕭礪這句話是告訴他們，就算是私底下遇到事也要告知他，他怕有人會私底下威脅、對付這些查案的人。
“是，我等知道。”
能當的都是有腦子的人，自然聽懂了蕭礪的意思，是讓他們不要輕易被人收買或威脅，要安安心心給皇帝辦差。
“嗯，明日，安排人帶著查過的賬冊和本去蘇州府的糧倉，去開倉盤點。看看現場到底是否和賬冊記錄一致。”
“是。”
“好了，先這樣，爾等回去休息吧！養好神，明日還要繼續。”
總結結束，蕭礪便讓眾人離開，而他則繼續查看收集上來的口述傳聞。
第二日一早，蕭礪用過早食，便派人去通知蘇州知府，他要去糧倉核對賬目、檢查糧食。
蘇大海眼看時間來不及做什麼準備，只能著頭皮陪同一起去。
蕭礪便帶著一行人去了這蘇州府最大的糧倉戶部百萬倉。
這戶部百萬倉是中央直屬糧倉，專為中央儲備糧食而設，一般由朝廷直接委派員管理。
蕭礪為什麼先去百萬倉？這是因為百萬倉雖然由朝廷委派員直接管理，蘇州府協助。
如果這員不悉本地況，那麼很容易被架空，被地方員虛報損耗、篡改賬目。
到了地方，這負責糧倉的提舉常平早已讓人打開糧倉大門，一眾員等在門口，見到知府大人帶著人來了，忙上去見禮。
蕭礪抬手道：“不必多禮，直接去倉庫吧！”
“是，大人。”廢話不多說，便帶著蕭礪進倉庫。
蕭礪一進去便見到無數個倉屋立在眼前，倉屋地面鋪磚，上面加木地板，高出地面兩寸形地棚。
倉前檐有走廊，室有木地板防，地板下鋪沙防老鼠，四面開窗通風。
點點頭，蕭礪對糧倉的儲備環境很認可。
“這糧倉設計的不錯，和北方的很不同。”
旁邊的員趕回道：“是的，大人，因為江南一帶雨水多，空氣。
如果按照北方的設計，這糧食定會發霉變，因此特意據氣候設計這樣。”
“嗯，開倉吧！今日先核部分倉屋現存數量與庫賬目是否吻合，再驗質量。”
倉夫拿出鑰匙打開糧倉大鎖，地方在旁見證。
負責員先呈上糧倉賬冊，蕭礪帶來的文書和地方負責員共同核對。對有疑點的糧倉重點檢查。
蕭礪指定親信和倉夫一起進倉屋，用標準斛鬥分堆量測，記錄每堆糧食的實測數量。
蕭礪在檢查的時候時不時抓起一把糧食察看，甚至還會起許放口中細嚼，再問倉一些問題。
看似沒有做什麼，但是他的一舉一卻讓站在一旁的蘇大海膽心驚，就怕蕭礪看出點什麼。
蘇大海小心上前一步，對蕭礪道：“大人，這一時半會查不完，不如，我們先離開，下請您去喝茶，等晚點下邊的人核查完再回來？”
蕭礪不看他，只是說道：“蘇大人有事盡管去忙，本還不想走，喝茶我們可以改日再約。
本不放心這糧倉糧食，這關乎到京師重地和軍營百萬人的口糧，可不能出一點差錯。”
“下今日不忙，如果大人不介意，下想陪著大人。”蘇大海陪著笑，走到蕭礪邊。
蕭礪轉頭看向他，冷著一張臉，而後輕笑一聲，道：“行啊，你想跟著就跟著吧！但是不要妨礙他們，否則本立馬讓人拿了你。”
溫和的表配上冷酷無的話，這很符合蘇大海聽到的傳聞。
他連連點頭，“大人放心，下不敢，就是想多聽聽大人訓誡，以後能多多為老百姓做實事、好事。”
“嗯。”蕭礪不置可否的點點頭。
一天時間很快過去，那名文書和地方小吏分別記錄查倉結果，雙方核對後簽字。
蕭礪問道：“怎麼樣？”
文書上前行禮，“大人，今日測的幾個數量與賬冊上的許出，糧食檢發現有新舊混合的況，甚至有些有霉變。”
“說說吧！什麼原因？蘇大人，你知道麼？”
蕭礪一臉嚴肅的問道。
蘇大海聽到蕭礪的問話，連忙穩住抖的心神，更加謙卑的回道：“大人，每戶百姓的況不同，家中糧田數也不同。
有的地方去年發生災害，導致糧食不但產量，而且質量也到影響，下派人征收的時候允許他們可以用舊糧繳納。
可能因為這個，所以才會有霉變的況。”
“是嗎？”蕭礪沒說信不信，畢竟朝廷是有規定，如果遇到災荒，允許農戶用陳糧代替，但是要折舊。
“是是，下不敢欺騙大人。”
蕭礪轉看向眾人道：“明日繼續，因為發現有糧食霉變，所以接下來不再是查，而是所有糧食都要核查。
你等不要想著做小作，一旦被本發現，立刻關大牢。
本會派人看守這里，直到全部查清為止。”
蕭礪說完，不理會眾人反應，轉離開。
留下查糧人員和看守人員住在糧倉附屬的房舍，蕭礪帶著其余人回到了公館。
晚上照例聚在書房匯報一天的作為，蕭礪讓去鄉間調查的人，查查去年的天氣，有些州縣是否發生災害？農戶是否使用陳糧代替新糧上繳。