天破曉時，驢市街還浸在一層薄薄的青灰里。南味齋後院廚房的煙囪，已冒出了第一縷淡白的炊煙。
荷香將最後一把柴禾送進灶膛，看著火舌上鍋底，才直起，用袖口抹了把額角的細汗。鍋里是昨夜臨睡前就用冷水浸上的瑤柱和金華火，此刻水將沸未沸，一縷極鮮的、帶著海水咸腥與火陳香的復合氣息已
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