將兩種米妥善的分開放置，江心心起鍋燒水，準備蒸一部分糯米用來做油茶料子。
炒米是油茶料子中不可或缺的一部分，在家時很見自己制作炒米，因為街上買的更方便，一個大飲料瓶的就足夠用一段時間，而且料子種類富，有鍋、果果、玉米粒、紅薯等等，後來一個人生活以後，路邊街邊的油茶店
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