“這道菜是蒜蓉紅蝦，這紅蝦是我在北平自己的淡水養基地飼養的紅蝦，質鮮。
各位嘗嘗。
它在我們北平的餐館是桌桌必點的特菜品，但是到了順遠，好像沒人愿意吃紅蝦。”秦旭說著，給各位做示范。
用筷子夾了一個紅蝦放在盤子里，輕輕一夾蝦尾，殼就落了，出鮮的
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