馮二倒不是對小學徒有信心。
而是他太了解四海樓後廚的破事兒了，進來的雜工，不干上幾年，看不清四海樓的真面目。
大師傅也喜歡用小學徒這樣的生手，或是會溜須拍馬的人，保證手藝名氣排場不超過他，又能以極低的工錢白白使喚這些人。
馮二一個月還有一兩二錢銀子呢，小學徒
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