儲藏的學問比晾曬更細致。
粟米最金貴，曬干後要倒進陶罐。雲雀娘正坐在灶房里，把粟米倒進細篩，一點點晃著，把最後的碎殼篩干凈。“得裝在陶罐里，口上蓋層麻布，再塊石頭，防老鼠也防。”一邊篩一邊說，灶臺上擺著五個大陶罐，都是往年攢下的，“這罐留著做粥，那罐磨面，最小的那罐，裝挑出來
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