店伙計手腳特別麻利，沒一會兒就把幾樣酒菜整整齊齊擺到了雅間的方桌上。
油亮的香外皮泛著琥珀，熱氣裹著香直往鼻子里鉆。醬的鹵肘燉得爛，皮糯筋彈，鹵順著盤子邊緣慢慢往下滴。還有一盤鮮筍小炒，青的筍片配著翠綠的韭菜，清爽又解膩。
四壺溫好的老酒封著泥口，店伙計
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