他又挪到旁邊的袋子前，拍了拍袋口：
“這幾袋是糙米，您看這，發點褐黃，顆粒上還帶著點米糠，沒碾得那麼細。
雖不如米好看，可耐，營養也足，尋常人家買回去，摻著米煮，能省不錢。”
他舀了一勺白米遞到周晚晚跟前：“姑娘，這米多干松，一點汽都沒有，咱這兒的糧都是新收的，保準好！”
周晚晚說道：
“我要三兩銀子的圓白米，二兩銀子的細白面，剩下一兩銀子，給我稱些豆子。
黃豆和綠豆都要，勻著稱就行。”
伙計眼睛一亮，麻利地應道：
“好嘞！三兩銀子圓白米，能有十袋。
二兩細白面，三大包。
一兩銀子的黃豆、綠豆，各能拿兩袋。
您稍等，我這就幫您搬上牛車，保證顆顆飽滿，沒壞的！”
劉素娥在旁邊可真是急壞了：“晚晚，那些米咱們就不要了吧？咱們全部換糧，我和你爹已經吃慣了糧。”
周晚晚搖了搖頭道：“那糧拉嗓子，本就吃不了。”
原本也覺得糧能吃，可真瞧見那糧，心里就犯怵。
里面混著不糠皮，還有些碎渣子，七八糟的。
抓一把著手糙，煮好後吃著更難，糙得拉嗓子，咽一口都費勁，本吃不下去。
劉素娥看著道：“能管飽就行了，真起來啥都能吃。”
周晚晚果斷的搖搖頭道：“錢還能掙，可這糧咱們家誰都不吃，吃多了對也不好。”
還剩一兩銀子，周晚晚又去買了一些調味料，還去了豬攤，此時的豬攤上本不剩什麼好東西了。
只剩幾塊排骨，沒多星子，還有幾個拳頭大的大棒骨，敲開能吸點骨髓。
旁邊鐵盆里堆著糟糟的豬下水，還有豬肺、豬肚，混著幾串豬小腸，腥氣順著風飄過來。
案板角落還扔著兩塊豬皮，上面帶著點油。
豬攤老板扯著嗓子吆喝：“走過路過別錯過嘍！最後點東西清倉賣啦！”
周晚晚湊上前，盯著案板上那堆玩意兒問：“老板，這些怎麼賣呀？”
老板抬眼一瞅，笑著打趣：
“喲，這麼小的丫頭就出來買啦？
我這兒好早賣了，就剩這些了，你都要的話，十文錢全帶走！”
周晚晚皺著眉拉了下鐵盆里的腸肺，撇道：
“老板，這些都是沒人要的吧？看著就腥氣，拿回去也不好吃。
要不這樣，五文錢，我全拿走。”
老板撓了撓頭，瞅著那堆沒人問津的下水和骨頭，琢磨了會兒，擺擺手：
“行行行，五文錢就五文錢！
反正這些東西留著也沒人要，你趕拿走吧！”
周晚晚笑開了花，果然穿越文里面都是真的，這些豬下水本就沒人要。
劉素娥急得團團轉：“晚晚，這些東西就算買回去，咱們也沒法做菜呀？本就不好吃。”
周晚晚嘿嘿一笑道：“娘，一會兒我去買些大料，燒起來絕對香。”
先去之前那家藥鋪，抓了些八角、桂皮、香葉之類的大料，又買了鹽、醬油、豆油，順帶拎了塊生姜。
又轉去了鐵匠鋪，買了一把藥鋤，花了200文。
這才準備回家，林守義看著滿滿當當一大牛車的東西，直接傻眼了：“你們這是去打劫了吧？”
周晚晚拿出一把稻草，直接蓋在牛車上道：“守義叔，咱們可以回去了。”
林守義回到村里，都已經半夜了，周晚晚直接掏出了20文道：“這是給您的工錢。”
“你這也太客氣了，我今天仔細琢磨了一下你說的話，覺得你說的還是有道理的，有備無患嘛！
我打算讓村民們囤一些糧食，順便囤一些水。”林守義輕聲說道。
周晚晚點點頭看著他道：“您有認識的，會挖地窖的人嗎？能不能幫我家挖個地窖？必須要可靠一點的。”
林守義嘿了一聲道：“我爹就能挖，明天我就讓他過來，還有我二弟，他們兩個就行。”
周晚晚點了點頭道：“守義叔，那就多謝了啊！”
等到林守義走後，周晚晚累的差點癱在地上。
劉素娥看著道：
“要不要吃晚飯啊？我現在就去燒個菜。
我去院子里掐點青菜，再燒個粥，今天晚上咱們就簡單吃點。”
周晚晚點了點頭道：“那豬下水，咱們一會兒得理了，要不然容易壞。”
劉素娥搖了搖頭道：“囡囡，這豬下水真不好吃，以前你弄的那個豬下水，一子腥氣，後來全部都倒掉了。”
周晚晚看著周福生道：
“爹，咱們現在就去洗豬下水吧！
今天晚上咱們就炒豬大腸吃，我保證好吃，咱們先挖一些草木灰，去河邊把這些東西洗干凈。”
草木灰洗豬大腸最管用，還不費錢。
用食鹽洗太貴，普通人家舍不得。
周福生端著那盆豬下水，往河邊走去，周晚晚跟在旁邊，手里拎著半袋草木灰。
到了河邊，周晚晚指揮道：
“先把豬大腸翻過來，抓一把草木灰使勁，出那些黏糊糊的東西，再用河水沖干凈。
豬肺要先往氣管里灌水，反復，把里面的沫子都沖出來，再用草木灰一遍。
豬肚也用草木灰，里外都，別留死角。”
周福生照著的話做，抓著草木灰使勁洗，河水里飄起一層臟東西，他反復沖了好幾遍。
足足忙活了半個時辰，原本腥氣沖天、黏糊糊的豬下水，被洗得干干凈凈，一點怪味都沒了。
幾個人拎著洗好的豬下水，說說笑笑回了家。
先讓劉素娥往鍋里倒了點豆油，等油熱了，丟進去幾片生姜，又抓了把八角、桂皮之類的大料丟進去，快速翻炒了幾下。
“把大腸倒進來！”周晚晚話音剛落，劉素娥就把大腸倒進鍋里，然後拿著鍋鏟不停翻炒。
沒多久，濃郁的香混著料香就飄滿了整個院子，連隔壁大娘都探出頭道：“晚晚家今兒做啥好吃的？香死人啦！”