隔天下午，予安帶著一份印的菜單補件到餐廳。進門時沒有客人，門口著午餐暫停營業的小告示，阿勳和那個年輕服務生坐在長桌邊，慎行坐在對面，訂位本攤開，徬邊是一張寫滿鉛筆數字的班表。
予安以為他們在點貨，走了兩步才聽見慎行說：「下週開始先把平日午餐停掉，晚餐照開。我會把班表重新排給你們。」
停在吧檯徬。阿勳先看了一眼年輕服務生，才問：「排到什麼時候？」
「月底再看修繕進度。這段時間要是晚上客人多，打烊可能會晚一點，我會一起算進去。」
年輕服務生看著班表，小聲問：「那我星期三中午不用來？」
「先不用。」慎行說，「你們都先回去想想晚上方便的時段。」
阿勳把杯子放到桌上。「你昨天不是說，今天要把變講清楚？」
慎行拿起筆，指著班表上已畫好的晚餐欄。「我先照原本的晚班排，缺的地方我自己補。你們有不能上的，再跟我說。」
「師傅，」他把班表轉向慎行，「那我們的工時呢？」
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