傍晚的展館職工飯堂里人聲鼎沸，油煙氣夾著濃郁的鹵香。
一排排長條木桌被油水浸得發亮，四都是磕掉漆的鋁飯盒撞聲。
今天飯堂窗口供應的是廣式燒鵝飯，每份足足給切了小半碗油亮發脆的燒鵝，深褐的制鹵往熱騰騰的白米飯上一澆，旁邊再墊上兩燙得碧綠的青菜，配上一小碟酸梅
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