江塵做出來的楓糖,只能算是半品。
沒有不粘鍋,也拿不準溫度,很難準把控糖漿的濃度。
最終做出的楓糖,放進涼水泡著才能結著一層殼,里卻仍是流質糖漿,更像是濃稠的楓糖膏。
天氣再熱些,外層殼一化,就又會變回流質。
這麼售賣既麻煩,又沒法長期
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